Pasta z papryki

Smaczna paprykowa pasta do chleba. Można ją również zastosować jako dip do warzyw, do potraw z grilla lub pieczonych ziemniaków.

• pół papryki czerwonej
• pół papryki żółtej
• 50g świeżego ogórka
• 1 ząbek czosnku
• 200g serka kremowego typu Philadelphia
• 1/4 łyżeczki papryki czerwonej w proszku
• sól, pieprz

1. Papryki oczyścić, umyć i posiekać bardzo drobno.
2. Ogórek umyć, obrać, przeciąć wzdłuż na pół, usunąć pestki i posiekać bardzo drobno.
3. Czosnek przecisnąć przez prasę.
4. Serek kremowy wymieszać z paprykami, ogórkiem i czosnkiem. Przyprawić papryką w proszku, solą i pieprzem.
5. Pastę można przechowywać do tygodnia w lodówce.