Ocena użytkowników: 5 / 5

Gwiazdka aktywnaGwiazdka aktywnaGwiazdka aktywnaGwiazdka aktywnaGwiazdka aktywna
 

ser feta w oliwie

Ser feta w oliwie można oczywiście kupić w sklepie, ale po pierwsze jest dość drogi, po drugie można go łatwo przygotować w domu, a po trzecie domowa wersja jest według mnie bardziej aromatyczna. Tak przygotowana feta, jak również oliwa, w której jest zanurzona, nadają się super jako dodatek do sałatek.

Składniki:

  • 250g sera feta
  • 1 czerwona papryczka peperoni
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 długa gałązka świeżego rozmarynu
  • 1 łyżeczka suszonych ziół prowansalskich
  • ok. 250ml oliwy z oliwek

Sposób przygotowania:

  1. Ser feta pokroić w kostkę.
  2. Papryczkę pokroić w cienkie plasterki.
  3. Ząbki czosnku obrać i drobno posiekać.
  4. Rozmaryn umyć, osuszyć i oderwać igiełki. Drobno posiekać.
  5. W słoiku ok. 500ml lub większym układać warstwowo: trochę sera, czosnku, papryczki, rozmarynu i tak kolejne warstwy, aż do wyczerpania składników. Z góry posypać ziołami prowansalskimi i zalać oliwą.
  6. Słoik zakręcić i wstawić do lodówki na co najmniej 3- 4 dni.

Uwaga: Jeśli oliwa zgęstnieje trochę w słoiku, to nic nie szkodzi. Przed użyciem należy wówczas wyciągnąć słoik z 1 lub 2 godziny wcześniej z lodówki.

03

02

04

Dodaj komentarz

Biorą udział w konwersacji

Aktualne Tagi

Zdjęcia Użytkowników

Polub nas na ...

Ostatnio na Blogu Czytelników

Początek strony