Słońce z ciasta francuskiego z serkiem i łososiem

Pikantna przekąska z ciasta francuskiego w kształcie słońca (a może kwiatka ;)). Ciasto francuskie przełożone jest serkiem kremowym i wędzonym łososiem. Proste, a jakże smaczne.

Taka przekąska jest bardzo łatwa i szybka do przygotowania.

• 2 płaty ciasta francuskiego
• ok. 100g serka kremowego typu Philadelphia
• ok. 150g łososia wędzonego
• posiekane świeże lub mrożone zioła
• sól, pieprz

Dodatkowo:

• 1 jajko

1. Z obu płatów ciasta wyciąć tej samej wielkości koła.

1. Pierwsze koło ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Posmarować serkiem kremowym i posypać solą, pieprzem i ziołami. Rozłożyć plasterki łososia. Przykryć drugim, wyciętym kołem.

1. Na środku koła lekko odcisnąć np. dno plastikowego kubka. Ostrym nożem naciąć ciasto, tworząc promienie.

1. Każdy promień skręcić 2 lub 3- krotnie.

1. Ciasto posmarować z wierzchu rozkłóconym jajkiem.
2. Piec w nagrzanym piekarniku ok. 30 minut, do zarumienienia, w temperaturze 180°C (grzałka góra- dół).
3. Pozostałe ciasto można wykorzystać w podobny sposób. (Jedne ciasto posmarować serkiem, posypać solą, pieprzem i ziołami. Rozłożyć łososia. Przykryć drugim ciastem. Pociąć w paski, skręcić, posmarować jajkiem i upiec).