Ocena użytkowników: 5 / 5

Gwiazdka aktywnaGwiazdka aktywnaGwiazdka aktywnaGwiazdka aktywnaGwiazdka aktywna
 
Zupa koperkowa

Zupa koperkowa

Wiosenna zupa ze świeżym koperkiem i lanymi kluseczkami.

Składniki na ok. 4 porcje:

  • 1 ½ litra wywaru mięsnego
  • pęczek koperku
  • 1 łyżka masła
  • 125ml słodkiej śmietany 30- 36%
  • 1 łyżka mąki pszennej
  • sól, pieprz

Kluski lane:

  • 2 jajka
  • 4 łyżki mąki pszennej

Sposób przygotowania:

  1. Wywar zagotować.
  2. Koperek umyć i drobno poszatkować.
  3. Jajka i 4 łyżki mąki wymieszać dokładnie na jednolitą masę. Ciasto wlać cienkim strumieniem  do gotującego się wywaru.
  4. Dodać łyżkę masła i posiekany koperek.
  5. Śmietanę wymieszać z łyżką mąki i zagęścić nią zupę.
  6. Przyprawić solą i pieprzem.
 

Kuchnia:

Polska

Czas:

Całkowity czas przygotowania:
Ilość porcji

Ilość porcji:

ok. 4

Trudność Trudność: łatwe
Koszt Koszt: niski
Zupa koperkowa

Obserwuj Kuchnia-Domowa na:

Facebook Google+ Twitter Pinterest Instagram
Instagram

Udostępnij przepis znajomym na:

Facebook Google+ Twitter Pinterest Instagram
Dodaj komentarz

Biorą udział w konwersacji

  • Gość - Darek

    Koperkowa to jedna z moich ulubionych zup... Podoba mi się pomysł z lanymi kluskami, zwłaszcza, że w Niemczech ziemniaki są drogie i średnio smaczne. Chyba, że ja na takie tutaj trafiam (Schleswig-Holstein). Koniecznie muszę spróbować!

  • Gość - Paula

    ale apetycznie wygląda! koperkowej nie jadłam od wieków!

Domowe-Wypieki.pl

There are not feed items to display.
  • Check if RSS URL is online
  • Check if RSS contains items
English French German Russian Spanish

Fani Na Google+

Zdjęcia Użytkowników

Fani Na Facebook'u

Ostatnie Komentarze

Marcinie, do miękkości ok. 40 minut lub dłużej, nawet do godziny, jeśli będą twa...
nie napisano ile gotować , przecież serca są od początku miękkie , więc ile min...
ulala genialny przepis łazanki robię zawsze kierując sie nim i sa pyszne !
Margarynę to sobie darujcie , szkoda zdrowia. Tylko masło extra. Boczek bym zasm...
Początek strony