·
5 lat temu
Mogłabym jeść na okrągło 
 | Zapisz do książki |
Lubisz ten przepis? Udostępnij na
Ocena użytkowników: 5 / 5
4 Komentarzy
Składniki:
- 1 kapusta włoska
- 2 szklanki ryżu
- 500g mięsa mielonego
- 500ml wywaru najlepiej mięsnego
- sól, pieprz
- sos pomidorowy
Sposób przygotowania:
- Wyciąć głąb z kapusty. Liście oddzielić. Blanszować pojedyncze liście.
- Ryż ugotować w 1litrze osolonej wody. Pod koniec gotowania, gdy ryż wchłonie całą wodę, dodać mięso mielone i całość gotować na małym ogniu ciągle mieszając, aż mięso się ugotuje. Przyprawić solą i pieprzem.
- Na liście nakładać ryż z mięsem. Następnie założyć boki liści do środka i zwinąć w rulon.
- Gołąbki ułożyć w naczyniu żaroodpornym lub dużym garnku podlać wywarem, przykryć pokrywą i wstawić do nagrzanego piekarnika na ok. 45minut (lub gotować na małym ogniu).
- Gotowe gołąbki wyłożyć na talerz i polać sosem pomidorowym.
Uwagi:
Najlepiej wybrać kapustę, która nie ma bardzo zbitych liści, wtedy łatwiej jest je oddzielić. W przypadku, gdyby liście nie chciały łatwo odchodzić, należy wsadzić całą kapustę z wyciętym głąbem do garnka z gorącą wodą i gdy liście zaczną mięknąć oddzielać je od kapusty.
Jeśli pozostaną niewykorzystane zblanszowane liście kapusty, można je wyłożyć na dno i górę naczynia żaroodpornego, wówczas liście gołąbków się nie przypieką.
Smacznego.
Lubisz ten przepis? Udostępnij na
Poprzez wysłanie formularza z komentarzem wyrażają Państwo zgodę na zapisanie w naszej bazie następujących danych: podanego imienia, adresu email (jeśli został podany) oraz treści komentarza. Dane te nie będą przekazywane żadnym innym podmiotom.
Na Państwa prośbę mogą uzyskać Państwo wgląd do danych zapisanych na naszym serwerze dotyczących Państwa osoby jak również zażądać usunięcia wysłanego komentarza.
Więcej informacji na podstronie Polityka prywatności.
Zaloguj poprzez ( Zarejestruj ? )
lub napisz komentarz jako gość.
Osoby komentujące:
Ładuję komentarz...
The comment will be refreshed after 00:00.
-
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
-
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
· 7 lat temu[b]Basiu[/b] przygotuję niebawem i umieszczę na stronie ;-) -
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
· 7 lat temuPowiedz jeszcze jak się robi sos.
Dziękuję -
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
· 7 lat temuPrzepis OK. Ostatnio zamiast gotować kapustę, kladę na noc do zamrażalnika. Liście po rozmrożeniu bardzo fajnie się obierają i nic nie tracą ze swojej świerzości i smaku. Rwelacja.