Dwie okrągłe pizze z zielonymi szparagami, szynką parmeńską i serem feta. Pizza nietypowa, smaczna, lekko słona. Do wypróbowania w sezonie szparagowym ;)
Składniki:
Ciasto:
300g mąki pszennej
4 łyżki oleju
łyżeczka soli
20g świeżych drożdży
150ml ciepłej wody
Dodatki:
ok. 400g zielonych szparagów
100g creme fraiche (kupna lub z przepisu: "Creme fraiche") lub śmietankowego serka kanapkowego
125g sera feta
200g szynki parmeńskiej
zioła prowansalskie
Sposób przygotowania:
Mąkę, olej, sól, drożdże i 150ml ciepłej wody zagnieść na jednolite ciasto. Odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na 45 minut.
Szparagi umyć i odciąć końcówki. Pociąć je na 3 części. Gotować w osolonej wodzie przez 10 minut. Dobrze odcedzić. (Instrukcję przygotowania szparagów znajdziecie tutaj).
Wyrośnięte ciasto podzielić na pół.
Na dwóch blachach wyłożonych papierem do pieczenia uformować z ciasta placek w kształcie koła. (Można oczywiście nie dzielić ciasta, tylko wykleić całość na jednej, całej blasze).
Ser feta pokroić w kostkę.
Placki posmarować creme fraiche. Posypać ziołami.
Wyłożyć szynkę, szparagi i posypać serem feta. (Nie solić. Pizza jest wystarczająco słona od fety i szynki).
Każdą blachę piec w nagrzanym piekarniku ok. 20 minut w temperaturze 220°C.
Poprzez wysłanie formularza z komentarzem wyrażają Państwo zgodę na zapisanie w naszej bazie następujących danych: podanego imienia, adresu email (jeśli został podany) oraz treści komentarza. Dane te nie będą są przekazywane żadnym innym podmiotom.
Na Państwa prośbę mogą uzyskać Państwo wgląd do danych zapisanych na naszym serwerze dotyczących Państwa osoby. Mogą Państwo również zażądać usunięcia wysłanego komentarza.
Więcej informacji na podstronie Polityka prywatności.
i smakuje super Dzieki Asiu za ten pomysł. Dzisiaj wlasnie zrobilam, rodzina byla zachwycona. Pizza ma bardzo ciekawy smak, lekko slona od fety i wedzonej szynki, szparagi chrupiące. Po prostu super.
[b]Basiu[/b] creme fraiche to francuska gęsta śmietana o wysokiej zawartości tłuszczu. Myślę, że w większym sklepie nie powinno być problemu z jej dostępnością.
Witam! Bardzo fajny pomysł na pizzę, chciałabym wypróbować,ale nie wiem co to creme fraiche(jakiś serek?), czy to jest w Polsce dostępne? Bardzo proszę o odpowiedź, będę wdzięczna. Pozdrawiam ciepło i gratuluję wspaniałych blogów.
A po ugotowaniu podsmażyć ze słodkim sosem chilli, lub od razu uprażyć bób bez gotowania na mocno rozgrzanej patelni, aż skórka zacznie się przypalać, potem dodać w/w sos i podsmażyć ...
Moje ulubione danie z dzieciństwa! Dziś też przyrządzam je swoim dzieciakom. Moim zdaniem ważne jest, by penne było dobrej jakości, np. markę Arrighi polecam do takich dań, makaron gotuje się ...
A moja babcia urodzona na Słowacji robiła buchty. Ja znam je od cioci. Uwielbiam z sosikiem takowym....wody niewiele z kakao i cynamonem oraz suszonymi lekko jagodami
Zachciało mi się spaghetti Carbonara. Znalazłem ten przepis i oczywiście po zapoznaniu się z nim przestudiowałem komentarze. I powiem Wam jedno, carbonara czy nie carbonara, danie pyszne. I jeszcze te ...
6 Komentarzy
Dzieki Asiu za ten pomysł. Dzisiaj wlasnie zrobilam, rodzina byla zachwycona. Pizza ma bardzo ciekawy smak, lekko slona od fety i wedzonej szynki, szparagi chrupiące. Po prostu super.
Dzieki Asiu za ten pomysł. Dzisiaj wlasnie zrobilam, rodzina byla zachwycona. Pizza ma bardzo ciekawy smak, lekko slona od fety i wedzonej szynki, szparagi chrupiące. Po prostu super.
My zajadamy z paluszkami grissini
Najczęściej komentowane