Placki z sera i ziemniaków

Ocena użytkowników: 5 / 5

Placki z sera i ziemniaków

Placki z gotowanych ziemniaków i serka kremowego, podane oprószone cukrem pudrem lub z musem jabłkowym.

Składniki na ok. 8 sztuk:

300g ziemniaków
100g serka kremowego typu Philadelphia
3 łyżeczki cukru waniliowego
1 łyżka cukru
1 jajko
1 szklanka mąki pszennej
olej do smażenia
cukier puder do posypania lub mus jabłkowy

Sposób przygotowania:

Ziemniaki ugotować w mundurkach. Lekko ciepłe obrać i przecisnąć przez praskę do ziemniaków. Pozostawić do całkowitego ostygnięcia.
Do ziemniaków dodać serek, cukier, cukier waniliowy, jajko i mąkę. Zagnieść ciasto na jednolitą masę.
Z ciasta formować placuszki i smażyć na rozgrzanym oleju z dwóch stron do zarumienienia.
Podawać z cukrem pudrem lub musem jabłkowym.

Smacznego.

	Kuchnia:	Niemiecka
	Czas:	Całkowity czas przygotowania: 1 godz.
	Ilość porcji:	ok. 8 sztuk
	Trudność:	łatwe
	Koszt:	niski

Placki z sera i ziemniaków

Tags: Na ciepłoNabiałSerek kremowyZiemniakiSłodkiMąka pszennaObiadKolacjaNiemieckaGotowanie tradycyjneDzieciBez mięsaWegetariańskieŁatwe

Książka "Domowe Wypieki"

Dodaj komentarz

Biorą udział w konwersacji

Komentarze (14)

Joanna Moderator

Małgorzato to nie szkodzi. Wszystko zależy od serka i rodzaju ziemniaków. Jeśli się bardzo klei to możesz dodać więcej mąki, ale wtedy ciasto będzie bardziej zbite. Dlatego jeśli dało się uformować placuszki to nie dosypywałabym mąki. Wtedy placki będą lżejsze i bardziej puszyste.

około 3 lat(a) temu

Podziel się Krótki URL: Facebook Twitter Google Plus LinkedIn Odpowiedz
Małgorzata

Racuszki wyszły przepyszne.Ale mam pytanie odnośnie ciasta.Podczas formowania placuszkow ciasto kleilo mi sie bardzo do rąk. Coś źle zrobiłam?

około 3 lat(a) temu

Podziel się Krótki URL: Facebook Twitter Google Plus LinkedIn Odpowiedz
Natalia

Natalio serek kremowy typu Philadelphia. Może to być Philadelphia, ale niekoniecznie. Może być podobny np. kanapkowy, śmietankowy z Hochland. Turek też ma serek kremowy, śmietankowy lub inny.

DZIEKUJE SLICZNIE ZA SZYBKA ODPOWIEDZ. POZDRAWIAM CIEPLUTKO I JUZ BIORE SIE ZA GOTOWANIE

około 3 lat(a) temu

Podziel się Krótki URL: Facebook Twitter Google Plus LinkedIn Odpowiedz
Joanna Moderator

Natalio serek kremowy typu Philadelphia. Może to być Philadelphia, ale niekoniecznie. Może być podobny np. kanapkowy, śmietankowy z Hochland. Turek też ma serek kremowy, śmietankowy lub inny.

około 3 lat(a) temu

Podziel się Krótki URL: Facebook Twitter Google Plus LinkedIn Odpowiedz
Natalia

Co to jest "serek kremowy"? Czy jest to serek waniliowy? Czy serek naturalny cos w rodzaju jugurtu naturalnego???
Dajcie znac, bo chce dzisisja cos innego pysznego zrobic na obiad. Dzieki za odpowiedz. Pozdrawaim

około 3 lat(a) temu

Podziel się Krótki URL: Facebook Twitter Google Plus LinkedIn Odpowiedz
K_arolina

Wspaniała strona!!! Placuszki wyszły przepyszne!

około 3 lat(a) temu

Podziel się Krótki URL: Facebook Twitter Google Plus LinkedIn Odpowiedz
Joanna Moderator

Patrycjo może.

około 4 lat(a) temu

Podziel się Krótki URL: Facebook Twitter Google Plus LinkedIn Odpowiedz
Patrycja

A może być ziemniak bez mundurka? Zmienia to w jakis sposob smak lub konsystencję?

około 4 lat(a) temu

Podziel się Krótki URL: Facebook Twitter Google Plus LinkedIn Odpowiedz
Renata

Te placuszki są BOSKIE

około 4 lat(a) temu

Podziel się Krótki URL: Facebook Twitter Google Plus LinkedIn Odpowiedz
Joanna Moderator

Renato zwykły serek kremowy, bez dodatków.

około 4 lat(a) temu

Podziel się Krótki URL: Facebook Twitter Google Plus LinkedIn Odpowiedz