Filety z kurczaka zapiekane z krakersami

Ocena użytkowników: 5 / 5

Filety z kurczaka zapiekane z krakersami

Serek topiony, musztarda i krakersy… czyż nie brzmi zachęcająco? Ciekawy przepis, a do tego pyszny. Krakersowa panierka super pasuje do mięsa. Bardzo polecam.

Składniki na ok.4 porcje:

4 piersi z kurczaka
duży śmietankowy serek topiony (100g)
1- 2 łyżki musztardy
ok. 50g krakersów
¼ szklanki oliwy z oliwek (lub oleju)
2 ząbki czosnku
trochę przyprawy do kurczaka, pieprz, zioła prowansalskie, majeranek

Sposób przygotowania:

Filety oczyścić, umyć i osuszyć ręcznikiem papierowym.
Przygotować marynatę. Ząbki czosnku obrać i przecisnąć przez prasę. Wymieszać z oliwą i przyprawami.
Filety obtoczyć w marynacie i pozostawić na co najmniej 2 godziny w lodówce (a najlepiej na noc).
Krakersy rozkruszyć. W tym celu najlepiej przełożyć je do woreczka do mrożenia i wałkiem rozgnieść.
Filety wyjąć z marynaty, ułożyć w naczyniu żaroodpornym, posmarować serkiem wymieszanym z musztardą i posypać krakersami.
Piec w nagrzanym piekarniku ok. 40 minut w temperaturze 180°C (grzałka góra- dół), aż mięso będzie miękkie i krakersy rumiane.
Podawać z ziemniakami, ryżem lub pieczywem i dipami.

Przepis ze strony: www.zycie.pl

	Czas:	Czas przygotowania: ok. 30 minut Czas pieczenia: ok. 40 minut Czas oczekiwania: co najmniej 2 godziny Całkowity czas przygotowania: ponad 3 godziny
	Ilość porcji:	ok. 4
	Trudność:	łatwe
	Koszt:	średni

Tags: Na ciepłoMięsoMięso drobioweSerek topionySmak neutralnyObiadPiekarnikBez jajekŁatwe

Książka "Domowe Wypieki"

Dodaj komentarz

Biorą udział w konwersacji

Komentarze (12)

Piotr

Super przepis. Godny polecenia. Pychota

około 1 rok temu

Podziel się Krótki URL: Facebook Twitter Google Plus LinkedIn Odpowiedz
Wojtek

Przepis bardzo fajny, ale jeśli mogę coś zasugerować (bo pojawił się komentarz, że kurczak za suchy) to warto przekroić ten kawałek piersi i zrobić w nim "kieszonkę", by wysmarować ją odrobiną serka topionego. Wtedy pierś wychodzi bardziej soczysta . Ponadto trzeba uważać z długością pieczenia. Zbyt długo pieczony kurczak, nieważne z jakiego przepisu, zawsze wyjdzie suchy.

około 4 lat(a) temu

Podziel się Krótki URL: Facebook Twitter Google Plus LinkedIn Odpowiedz
kaswr

No niestety nic szczególnego zbyt suche nie polecam

około 4 lat(a) temu

Podziel się Krótki URL: Facebook Twitter Google Plus LinkedIn Odpowiedz
karolkaaag

Szybko i smacznie. Pierś z kurczaka mięciutka. Jak dla mnie super. Polecam.

około 4 lat(a) temu

Podziel się Krótki URL: Facebook Twitter Google Plus LinkedIn Odpowiedz
Karolina

Bardzo fajny przepis- coś "innego" :-)
Rodzince bardzo smakowało :lol:
Zwłaszcza 2letniej córeczce. Mięsko jest fajne- nie jest wysuszone. Leżakowało w lodówce ok.doby więc przeszło przyprawami :lol: Dopisuję do udanych i fajnych przepisów.

około 4 lat(a) temu

Podziel się Krótki URL: Facebook Twitter Google Plus LinkedIn Odpowiedz
lucynka

Fajny przepis ,pamietajcie ,że krakersy są solone.Smacznego :-)

około 4 lat(a) temu

Podziel się Krótki URL: Facebook Twitter Google Plus LinkedIn Odpowiedz
Magda

Kolejny świetny przepis do kolekcji Sukcesywnie testuję Pani przepisy, jak na razie same udane!

około 5 lat(a) temu

Podziel się Krótki URL: Facebook Twitter Google Plus LinkedIn Odpowiedz
Joanna Moderator

Duży serek to taki w prostokątnym opakowaniu 100gramowym.

około 6 lat(a) temu

Podziel się Krótki URL: Facebook Twitter Google Plus LinkedIn Odpowiedz
olak

A co oznacza 'duży' serek topiony? Jak duży na te 4 filety, ile gram? Pozdrawiam!

około 6 lat(a) temu

Podziel się Krótki URL: Facebook Twitter Google Plus LinkedIn Odpowiedz
Czyprak Antoni

Ale fajne! Może silnie zdrowotne to nie jest, ale smakować musi wyśmienicie. Oj, se zrobię!

około 6 lat(a) temu

Podziel się Krótki URL: Facebook Twitter Google Plus LinkedIn Odpowiedz