Zapisz do książki
Dodaj do ulubionych
Czytaj później ...

Ocena użytkowników: 5 / 5

Gwiazdka aktywnaGwiazdka aktywnaGwiazdka aktywnaGwiazdka aktywnaGwiazdka aktywna
 
3 Komentarzy

roladki drobiowe

Roladki z piersi kurczaka z nadzieniem z mięsa mielonego, sera i banana. Całość polana pysznym sosem z dodatkiem banana i mandarynek.

Składniki na 4 porcje:

  • 4 piersi z kurczaka
  • 8 łyżek sosu sojowego
  • pieprz

Nadzienie:

  • 1 banan
  • 100g sera żółtego (najlepiej Mazdamer)
  • 100g mięsa mielonego
  • 4 łyżeczki sosu sojowego
  • ¼ łyżeczki curry

Sos:

  • 20g masła
  • 20g mąki pszennej
  • 2 łyżki mandarynek z puszki
  • 4 łyżki płynnej, słodkiej śmietany
  • sól, pieprz, curry

Dodatkowo:

  • 1 łyżka oleju
  • 1 kostka rosołowa

Sposób przygotowania:

  1. Piersi z kurczaka rozbić tłuczkiem. Oprószyć pieprzem, przełożyć do miseczki i polać 8 łyżkami sosu sojowego. Wstawić do lodówki na parę godzin, a najlepiej na noc.
  2. Przygotować nadzienie. Ser pokroić w kostkę. Banana obrać i pokroić w plasterki. Ser i mięso mielone wymieszać. Doprawić sosem sojowym i curry.
  3. Piersi z kurczaka osuszyć ręcznikiem papierowym. Na środku rozłożyć mięso mielone z serem i połowę plasterków banana. (Drugą połowę odłożyć na bok).

03

  1. Mięso zwinąć w roladę i związać nitką. Podsmażyć na oleju. Kolejno dodać 500ml wody i kostkę rosołową. Przykryć i dusić, w zależności od wielkości rolad, ok. 15min.
  2. Przygotować sos. Masło roztopić. Dodać mąkę i szybko mieszać, aby nie powstały grudki. Dodać 250ml sosu spod mięsa, cały czas mieszając. Zagotować. Dodać odłożone plasterki banana, mandarynki i śmietanę. Przyprawić solą, pieprzem i curry do smaku.

Smacznego.

Na podstawie przepisu z książki: „So kocht Frau Antje heute”.

02

04

Poprzez wysłanie formularza z komentarzem wyrażają Państwo zgodę na zapisanie w naszej bazie następujących danych: podanego imienia, adresu email (jeśli został podany) oraz treści komentarza. Dane te nie będą są przekazywane żadnym innym podmiotom. Na Państwa prośbę mogą uzyskać Państwo wgląd do danych zapisanych na naszym serwerze dotyczących Państwa osoby. Mogą Państwo również zażądać usunięcia wysłanego komentarza. Więcej informacji na podstronie Polityka prywatności.
Wpisz treść komentarza...
Dodajesz komentarz jako gość ( Zarejestruj ? )
lub napisz komentarz jako gość.
Ładuję komentarz... The comment will be refreshed after 00:00.
  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
    varia · 5 lat temu
    Wygląda smakowicie, połączenie mięska z owocami uwielbiam, na szczęście mój mąż także z chęcią zje, więc zrobię jutro. Dziękuję za "przystępne" i pyszne przepisy
  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
    karolinka · 5 lat temu
    wysmienite...
  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
    chantel · 6 lat temu
    muszę przyznać, że pewnie połowa u mnie w domu by nie zjadła dla zasady "bo z owocem", ale ja chętnie bym widziała te roladki u siebie na talerzu pozdrawiam

Polub nas na ...

blogi kulinarne
Początek strony