Zapisz do książki
Dodaj do ulubionych
Czytaj później ...

Ocena użytkowników: 5 / 5

Gwiazdka aktywnaGwiazdka aktywnaGwiazdka aktywnaGwiazdka aktywnaGwiazdka aktywna
 
3 Komentarzy
Pizza serowa z gruszką i serem feta

Pizza na bardzo cienkim, mocno chrupiącym, serowym cieście z plasterkami czerwonej cebuli, gruszki i serem feta. Kombinacja smaków jest bardzo ciekawa i co najważniejsze bardzo smaczna. Pizza nadaja się zarówno na danie główne, jak i na małą przekąskę do herbaty. Znika ze stołu bardzo szybko, dlatego najlepiej przygotować od razu 2 sztuki.

Składniki:

Ciasto serowe:

  • 100g serka śmietankowego, z wiaderka lub quarku
  • 25ml oleju lub oliwy z oliwek
  • 20ml mleka
  • szczypta soli, pieprzu i papryki czerwonej
  • 160g mąki pszennej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia

Sos:

  • 4 łyżki gęstej, kwaśnej śmietany
  • 1 żółtko
  • szczypta soli

Dodatki:

  • 1 duża dojrzała gruszka
  • 1 czerwona cebula
  • ok. 150g sera feta

Sposób przygotowania:

  1. Wszystkie składniki na ciasto serowe zagnieść na jednolite, elastyczne ciasto. Ciasto rozwałkować bardzo cienko i ułożyć na dużej blasze z piekarnika wyłożonej papierem do pieczenia.
  2. Śmietanę wymieszać dokładnie z żółtkiem i solą. Rozsmarować na cieście.
  3. Cebulę obrać i pokroić w plasterki.
  4. Gruszkę umyć, obrać, pokroić na ćwiartki, wyciąć gniazdo nasienne i pokroić w plasterki.
  5. Ser feta odsączyć na ręczniku papierowym i pokruszyć lub pokroić w kostkę.
  6. Cebulę i gruszkę ułożyć na pizzy. Posypać z góry serem.

02

  1. Piec w nagrzanym piekarniku ok. 20 minut w temperaturze 200°C (grzałka góra- dół).
  2. Podawać na ciepło lub zimno.

Przepis na ciasto pochodzi z gazetki: "Finessen", wydanie 4/2012

Czas:

Czas przygotowania:
Czas pieczenia:
Całkowity czas przygotowania:
Ilość porcji

Ilość porcji:

ok. 8

Trudność Trudność: łatwe
Koszt Koszt: niski
Pizza serowa z gruszką i serem feta Pizza serowa z gruszką i serem feta

Poprzez wysłanie formularza z komentarzem wyrażają Państwo zgodę na zapisanie w naszej bazie następujących danych: podanego imienia, adresu email (jeśli został podany) oraz treści komentarza. Dane te nie będą są przekazywane żadnym innym podmiotom. Na Państwa prośbę mogą uzyskać Państwo wgląd do danych zapisanych na naszym serwerze dotyczących Państwa osoby. Mogą Państwo również zażądać usunięcia wysłanego komentarza. Więcej informacji na podstronie Polityka prywatności.
Wpisz treść komentarza...
Dodajesz komentarz jako gość ( Zarejestruj ? )
lub napisz komentarz jako gość.
Osoby komentujące:
Ładuję komentarz... The comment will be refreshed after 00:00.

Polub nas na ...

Początek strony