Placki ziemniaczane z łososiem

Zapisz do książki
Dodaj do ulubionych
Czytaj później ...

Ocena użytkowników: 5 / 5

5 Komentarzy

Placki ziemniaczane z łososiem

Chrupiące placki ziemniaczane podane z serkiem kremowym i wędzonym łososiem.

Składniki na ok. 4 porcje:

1 kg ziemniaków
1 cebula
2 jajka
2 łyżki mąki ziemniaczanej
sól, pieprz

Dip:

100g serka kremowego
5 łyżek gęstego jogurtu typu greckiego
garść sałaty rukola
sól, pieprz

Dodatkowo:

ok. 200g łososia wędzonego
olej do smażenia

Sposób przygotowania:

Przygotować dip. Serek kremowy wymieszać z jogurtem i pokrojoną na drobno rukolą. Doprawić solą i pieprzem do smaku.
Ziemniaki obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Starte ziemniaki przełożyć na sitko. Następnie dokładnie odcisnąć z soku i przełożyć do miski.
Cebulę obrać i poszatkować. Dodać do ziemniaków.
Dodać jajka i mąkę ziemniaczaną. Doprawić solą i pieprzem. Wymieszać.
Na patelni rozgrzać tłuszcz. Na rozgrzany tłuszcz nałożyć kopiatą łyżkę masy ziemniaczanej. Masę rozpłaszczyć łyżką. Smażyć po parę placków równocześnie na średniej mocy palnika z obu stron na złoty kolor. Wykładać na ręcznik papierowy, w celu odsączenia ich z tłuszczu.
Od razu podawać na ciepło z kleksem dipu i plasterkiem łososia.

	Czas:	Całkowity czas przygotowania: do 1 godziny
	Ilość porcji:	ok. 4
	Trudność:	łatwe
	Koszt:	średni

Tags: Na ciepłoWarzywaRybyRyba wędzona, z zalewyJogurtSerek kremowyCebulaSałataSmak neutralnyObiadGotowanie tradycyjneBez glutenuBez mięsaŁatwe

Facebook-Like

Książka "Domowe Wypieki"

Poprzez wysłanie formularza z komentarzem wyrażają Państwo zgodę na zapisanie w naszej bazie następujących danych: podanego imienia, adresu email (jeśli został podany) oraz treści komentarza. Dane te nie będą są przekazywane żadnym innym podmiotom. Na Państwa prośbę mogą uzyskać Państwo wgląd do danych zapisanych na naszym serwerze dotyczących Państwa osoby. Mogą Państwo również zażądać usunięcia wysłanego komentarza. Więcej informacji na podstronie Polityka prywatności.

5 Komentarzy
RSS
Zaloguj

Informuj mnie o komentarzach
Sortuj: Najnowsze

Dodajesz komentarz jako gość ( Zarejestruj ? )

lub napisz komentarz jako gość.

Osoby komentujące:

Ładuję komentarz... The comment will be refreshed after 00:00.

Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Michal · 2 lat temu
Zrobiłem własnie dla kobiety, zaraz wroci z pracy mam nadzieje ze bedzie jej smakować, pozdrowienia :lol:
- {"set":null,"list":null}
- Odpowiedź
- Podziel się
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Joanna Moderator · 3 lat temu
[b]Anno[/b] oczywiście, że można
- {"set":null,"list":null}
- Odpowiedź
- Podziel się
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
anna · 3 lat temu
a czy zamiast rukoli nie można dodać koperku?
- {"set":null,"list":null}
- Odpowiedź
- Podziel się
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Joanna Moderator · 3 lat temu
[b]Aga[/b] tak, almette jest jak najbardziej odpowiedni, albo inny podobny np. Philadelphia.
- {"set":null,"list":null}
- Odpowiedź
- Podziel się
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
aga · 3 lat temu
Witam serek kremowy jakiego typu to set np allmette?
- {"set":null,"list":null}
- Odpowiedź
- Podziel się