Write a comment

Ocena użytkowników: 5 / 5

Gwiazdka aktywnaGwiazdka aktywnaGwiazdka aktywnaGwiazdka aktywnaGwiazdka aktywna
 
Chicken nuggets w płatkach kukurydzianych

Chrupiące kawałki piersi z kurczaka w panierce z płatków kukurydzianych. Mięso marynowane jest w maślance, dzięki której nuggetsy są delikatne, soczyste i kruche.

Nuggetsy można przygotować na dwa sposoby. Możemy upiec je w piekarniku lub usmażyć na oleju. Na zdjęciach nuggetsy z piekarnika widoczne są na talerzu, a smażone w miseczce.

Składniki na ok. 3 porcje (lub 4 np. z dodatkiem frytek):

  • 600g piersi z kurczaka
  • ok. 250ml maślanki
  • 1 łyżeczka soli
  • ½ łyżeczki słodkiej papryki w proszku
  • ¼ łyżeczki pieprzu
  • ok. 4 szklanek płatków kukurydzianych*

Sposób przygotowania:

  1. Mięso oczyścić i pokroić na małe kawałki (u mnie ok. 3x 5cm). Przełożyć do miski, oprószyć solą, papryką i pieprzem. Zalać maślanką i wymieszać. Miskę przykryć np. folią spożywczą i wstawić do lodówki na parę godzin, a najlepiej na noc.
  2. Płatki kukurydziane pokruszyć na drobno (najłatwiej robotem kuchennym typu malakser, ale można również włożyć płatki do worka do mrożenia i potłuc wałkiem lub tłuczkiem).
  3. Kawałki mięsa wyciągać pojedynczo z maślanki i obtaczać w płatkach.
  4. Smażyć na rozgrzany oleju na złoty kolor (można na głębokim oleju lub na patelni jak kotlety) lub upiec. Chcąc upiec nuggetsy w piekarniku należy ułożyć kawałki mięsa, jeden koło drugiego, na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w nagrzanym piekarniku przez 20 minut, w temperaturze 200°C, grzałka góra- dół. (Sprawdzić widelcem, czy mięso jest upieczone w środku).
  5. Podawać z dipem lub sosem (u mnie sosem paprykowym), sałatą, frytkami itp.

Uwaga:

* 1 szklanka= 250ml. W wersji bezglutenowej należy wybrać bezglutenowe płatki kukurydziane.

Czas:

Czas przygotowania:
Czas pieczenia/ smażenia:
Czas oczekiwania:
Ilość porcji

Ilość porcji:

ok. 3- 4

Trudność Trudność: łatwe
Koszt Koszt: średni
Chicken nuggets w płatkach kukurydzianych Chicken nuggets w płatkach kukurydzianych

Powiązane przepisy


Poprzez wysłanie formularza z komentarzem wyrażają Państwo zgodę na zapisanie w naszej bazie następujących danych: podanego imienia, adresu email (jeśli został podany) oraz treści komentarza. Dane te nie będą są przekazywane żadnym innym podmiotom. Na Państwa prośbę mogą uzyskać Państwo wgląd do danych zapisanych na naszym serwerze dotyczących Państwa osoby. Mogą Państwo również zażądać usunięcia wysłanego komentarza. Więcej informacji na podstronie Polityka prywatności.
Wpisz treść komentarza...
Dodajesz komentarz jako gość ( Zarejestruj ? )
lub napisz komentarz jako gość.
Ładuję komentarz... The comment will be refreshed after 00:00.

Napisz pierwszy komentarz do tego przepisu!

Polub nas na ...

blogi kulinarne
Początek strony