Pizza Peperoni

Pizza Peperoni

...

Składniki:

Ciasto:

  • 350g mąki pszennej
  • 25g świeżych drożdży
  • 250ml ciepłej wody
  • szczypta cukru
  • 1 łyżeczka soli
  • 2 łyżki oleju

Dodatki:

  • sos pomidorowy (lub koncentrat pomidorowy, albo ketchup)
  • papryka czerwona
  • cebula
  • papryczki peperoni ze słoiczka
  • 2 ząbki czosnku
  • salami lub szynka
  • pomidor
  • kukurydza w kolbach (połowa słoiczka 300g)
  • 200g sera żółtego typu Ementaler
  • sól
  • pieprz
  • suszone oregano
  • łyżka oleju

Sposób przygotowania:

  1. Drożdże pokruszyć i wymieszać z wodą. Dodać cukier, parę łyżek mąki i odstawić na 10 minut.
  2. W dużej misce wymieszać resztę mąki z solą.
  3. Zaczyn dodać do mąki razem z olejem. Wyrobić na gładką masę.
  4. Ciasto przykryć ściereczką i odstawić na 40 minut w ciepłe miejsce.
  5. Cebulę pokroić w kostkę i zezłocić na łyżce oleju.
  6. Ciasto wyłożyć na blachę posmarowaną tłuszczem lub wyłożoną papierem do pieczenia.
  7. Posmarować sosem pomidorowym. Posypać oregano, solą, pieprzem, rozgniecionymi ząbkami czosnku i cebulą. Nałożyć plastry salami, pomidora, pokrojone peperoni, paprykę, kolby kukurydzy. Posypać startym serem.
  8. Piec w nagrzanym piekarniku ok. 30 minut w temperaturze 180°C.
 

Kuchnia:

Polska

Czas:
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Czas oczekiwania:
Całkowity czas przygotowania:
Ilość porcji

Ilość porcji:

ok. 5- 6
Trudność Trudność: łatwe
Koszt Koszt: niski
Pizza Peperoni Pizza Peperoni