Ryba na kwaśno

Ocena użytkowników: 5 / 5

Ryba na kwaśno

Opiekana ryba w zalewie octowej.

Składniki na ok. 12 porcji:

1kg filetów rybnych (mintaj, morszczuk, dorsz lub tilapia)
panierka: mąka pszenna, jajka i bułka tarta

Zalewa:

1litr i ½ szklanki wody
2/3 szklanki octu 10%
3 ½ łyżki cukru
1 ½ łyżeczki soli
3 cebule pokrojone w talarki
liść laurowy
ziele angielskie
1 marchewka pokrojona w kostkę
1 pietruszka pokrojona w kostkę

Sposób przygotowania:

Filety rybne posolić, obtoczyć w mące, jajku i bułce tartej. Usmażyć na oleju.
Składniki zalewy wymieszać i gotować 10 minut. Usmażone filety rybne przełożyć do glinianego naczynia i zalać ostudzoną zalewą. Odstawić na 3-4 dni.

Smacznego.

	Kuchnia:	Polska
	Czas:	Czas przygotowania: do 1 godziny Czas oczekiwania: ok. 3- 4 dni
	Ilość porcji:	ok. 12
	Trudność:	łatwe
	Koszt:	średni

Tags: Na zimnoRybyRyba świeżaCebulaKwaśnyŚniadanieKolacjaBoże NarodzenieUrodziny , RocznicaImpreza , prywatkaPolskaGotowanie tradycyjneBez laktozyŁatwe

Książka "Domowe Wypieki"

Biorą udział w konwersacji

Komentarze (3)

Gosia
około 3 lat(a) temu

Czy koniecznie musi to być gliniane naczynie?

Załączniki

Joanna Moderator
około 7 lat(a) temu

Proszę zalewę ostudzić. Dopiszę zaraz do przepisu, bo to ważne. Najlepiej układać w garnku warstwami: ryba, warzywa z zalewy, ryba itd. Na końcu zalać zalewą. Życzę smacznego :-)

Załączniki

Elżbieta
około 7 lat(a) temu

Witam. To coś dla mnie już mi cieknie ślinka,tylko mam pytanie czy zalać gorącą zalewą?

Załączniki

There are no comments posted here yet

Porady Kulinarne

Potrawy na okazje

Aktualne Tagi

Przepisy dla ..

Promocja i Reklama

Polub nas na ...