Sałatka ze szparagami i truskawkami

Zapisz do książki
Dodaj do ulubionych
Czytaj później ...

Ocena użytkowników: 5 / 5

3 Komentarzy

Sałatka ze szparagami i truskawkami

Lekka, wiosenna sałatka ze świeżej sałaty, zielonych szparagów i słodkich truskawek. Sałatka jest nie tylko wykwintna, ale również bardzo zdrowa, orzeźwiająca i pożywna. Szparagi i truskawki doskonale do siebie pasują.

Składniki na ok. 4 porcje:

500g zielonych szparagów
250g truskawek
sałata (dowolna np. masłowa, rzymska, rukola)
2 łyżki cukru
4 łyżki wody
4 łyżki octu balsamicznego białego
2 łyżki oleju
garść orzechów włoskich
sól, pieprz

Sposób przygotowania:

Sałatę umyć i osuszyć. (Ewentualnie, w zależności od sałaty, poszarpać na kawałki).
Szparagi umyć i odciąć końcówki. Szparagi można przeciąć na pół. Gotować w osolonej wodzie ok. 10 minut. Odcedzić. (Instrukcję przygotowania szparagów znajdziecie tutaj).
Truskawki umyć, osuszyć, odszypułkować i pokroić na ćwiartki.
Orzechy posiekać.
Cukier skarmelizować na patelni, na małym ogniu. Dodać wodę i ocet ciągle mieszając. Gotować na małym ogniu przez 5 minut. Przyprawić solą i pieprzem. Dodać olej i orzechy. Wymieszać.
Sałatę, szparagi i truskawki wymieszać. Polać sosem.

Smacznego.

	Czas:	Całkowity czas przygotowania: ok. 30 minut
	Ilość porcji:	ok. 4
	Trudność:	średnie
	Koszt:	wysoki

Książka "Domowe Wypieki"

Poprzez wysłanie formularza z komentarzem wyrażają Państwo zgodę na zapisanie w naszej bazie następujących danych: podanego imienia, adresu email (jeśli został podany) oraz treści komentarza. Dane te nie będą są przekazywane żadnym innym podmiotom. Na Państwa prośbę mogą uzyskać Państwo wgląd do danych zapisanych na naszym serwerze dotyczących Państwa osoby. Mogą Państwo również zażądać usunięcia wysłanego komentarza. Więcej informacji na podstronie Polityka prywatności.

3 Komentarzy
RSS
Zaloguj

Informuj mnie o komentarzach
Sortuj: Najnowsze

Dodajesz komentarz jako gość ( Zarejestruj ? )

lub napisz komentarz jako gość.

Ładuję komentarz... The comment will be refreshed after 00:00.

Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Monika · 3 lat temu
Przepyszna! Wlasnie robie po raz drugi
- {"set":null,"list":null}
- Odpowiedź
- Podziel się
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
aga · 6 lat temu
mam białe szparagi wiec zmoderniz
uje i sprubuje zrobic ,na zdjeciu wyglada pysznie,nie wiem tylko czy ta salata z truskawkami pasuje ,ale sprobuje ;-)
- {"set":null,"list":null}
- Odpowiedź
- Podziel się
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Anka · 6 lat temu
Smakowicie wygląda! Jak tylko spotkam gdzieś zielone szparagi to od razu ją zrobię
- {"set":null,"list":null}
- Odpowiedź
- Podziel się