Zapisz do książki
Dodaj do ulubionych
Czytaj później ...

Ocena użytkowników: 5 / 5

Gwiazdka aktywnaGwiazdka aktywnaGwiazdka aktywnaGwiazdka aktywnaGwiazdka aktywna
 
3 Komentarzy
Sałatka ze szparagami i truskawkami

Sałatka ze szparagami i truskawkami

Lekka, wiosenna sałatka ze świeżej sałaty, zielonych szparagów i słodkich truskawek. Sałatka jest nie tylko wykwintna, ale również bardzo zdrowa, orzeźwiająca i pożywna. Szparagi i truskawki doskonale do siebie pasują.

Składniki na ok. 4 porcje:

  • 500g zielonych szparagów
  • 250g truskawek
  • sałata (dowolna np. masłowa,  rzymska, rukola)
  • 2 łyżki cukru
  • 4 łyżki wody
  • 4 łyżki octu balsamicznego białego
  • 2 łyżki oleju
  • garść orzechów włoskich
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania:

  1. Sałatę umyć i osuszyć. (Ewentualnie, w zależności od sałaty, poszarpać na kawałki).
  2. Szparagi umyć i odciąć końcówki. Szparagi można przeciąć na pół. Gotować w osolonej wodzie ok. 10 minut. Odcedzić. (Instrukcję przygotowania szparagów znajdziecie tutaj).
  3. Truskawki umyć, osuszyć, odszypułkować i pokroić na ćwiartki.
  4. Orzechy posiekać.
  5. Cukier skarmelizować na patelni,  na małym ogniu. Dodać wodę i ocet ciągle mieszając. Gotować na małym ogniu przez 5 minut. Przyprawić solą i pieprzem. Dodać olej i orzechy. Wymieszać.
  6. Sałatę, szparagi i truskawki wymieszać. Polać sosem.

Smacznego.

Czas:

Całkowity czas przygotowania:

Ilość porcji:

ok. 4

Trudność: średnie
koszt Koszt: wysoki

Sałatka ze szparagami i truskawkami

Poprzez wysłanie formularza z komentarzem wyrażają Państwo zgodę na zapisanie w naszej bazie następujących danych: podanego imienia, adresu email (jeśli został podany) oraz treści komentarza. Dane te nie będą są przekazywane żadnym innym podmiotom. Na Państwa prośbę mogą uzyskać Państwo wgląd do danych zapisanych na naszym serwerze dotyczących Państwa osoby. Mogą Państwo również zażądać usunięcia wysłanego komentarza. Więcej informacji na podstronie Polityka prywatności.
Wpisz treść komentarza...
Dodajesz komentarz jako gość ( Zarejestruj ? )
lub napisz komentarz jako gość.
Ładuję komentarz... The comment will be refreshed after 00:00.
  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
    Monika · 3 lat temu
    Przepyszna! Wlasnie robie po raz drugi
  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
    aga · 6 lat temu
    mam białe szparagi wiec zmoderniz
    uje i sprubuje zrobic ,na zdjeciu wyglada pysznie,nie wiem tylko czy ta salata z truskawkami pasuje ,ale sprobuje ;-)
  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
    Anka · 6 lat temu
    Smakowicie wygląda! Jak tylko spotkam gdzieś zielone szparagi to od razu ją zrobię

Polub nas na ...

blogi kulinarne
Początek strony