Zapisz do książki
Dodaj do ulubionych
Czytaj później ...

Ocena użytkowników: 5 / 5

Gwiazdka aktywnaGwiazdka aktywnaGwiazdka aktywnaGwiazdka aktywnaGwiazdka aktywna
 
8 Komentarzy
Sałatka czosnkowa z kurczakiem i brokułem

Sałatka czosnkowa z kurczakiem i brokułem

Uwielbiam tę sałatkę. Jest prosta i pyszna. Zamarynowane mięso potrzebuje trochę czasu, aby poleżeć w lodówce. Najlepiej zamarynować go dzień wcześniej i na kolejny dzień nie zostanie już wiele do zrobienia. Tylko dla wielbicieli czosnku.

Składniki na ok. 4 porcje:

  • 1 brokuł (ok. 500g)
  • 1 pierś z kurczaka (ok. 250g)

Marynata:

  • 5 ząbków czosnku
  • 1 łyżka sosu sojowego jasnego
  • 2 łyżki oliwy
  • sól, pieprz

Sos:

  • 2 łyżki majonezu
  • 2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego
  • 2 ząbki czosnku
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania:

  1. Pierś z kurczaka pokroić w kostkę.
  2. 5 ząbków czosnku przecisnąć przez prasę. Wymieszać z sosem sojowym, oliwą, solą i pieprzem. Dodać kurczaka i wymieszać.  Całość przykryć folią spożywczą i włożyć do lodówki na minimum 1 godzinę, a najlepiej na całą noc. 
  3. Brokuł podzielić na różyczki i ugotować w osolonej wodzie. Odcedzić.
  4. Kurczaka usmażyć na grillu lub patelni.
  5. 2 ząbki czosnku przecisnąć przez prasę. Dodać majonez i jogurt. Przyprawić solą i pieprzem do smaku.
  6. Kurczaka i brokuły podzielić na 4 porcje. Polać sosem czosnkowym.
Przepis z blogu: kachnapl

Czas:

Czas przygotowania:
Czas oczekiwania:
Całkowity czas przygotowania:
Ilość porcji

Ilość porcji:

ok. 4

Trudność Trudność: łatwe
Koszt Koszt: średni

Poprzez wysłanie formularza z komentarzem wyrażają Państwo zgodę na zapisanie w naszej bazie następujących danych: podanego imienia, adresu email (jeśli został podany) oraz treści komentarza. Dane te nie będą są przekazywane żadnym innym podmiotom. Na Państwa prośbę mogą uzyskać Państwo wgląd do danych zapisanych na naszym serwerze dotyczących Państwa osoby. Mogą Państwo również zażądać usunięcia wysłanego komentarza. Więcej informacji na podstronie Polityka prywatności.
Wpisz treść komentarza...
Dodajesz komentarz jako gość ( Zarejestruj ? )
lub napisz komentarz jako gość.
Osoby komentujące:
Ładuję komentarz... The comment will be refreshed after 00:00.
  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
    Agata · 1 lat temu
    Ta sałatka jest pyszna:):D Polecam
  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
    Joanna Moderator · 3 lat temu
    [b]Izo[/b] tak, pomidory będą pasowały i sos sojowy też może być ciemny :-)
  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
    Iza · 3 lat temu
    Mam pytanko, a w zasadzie to nawet dwa:) czy zamiast sosu sojowego jasnego można użyć ciemnego? Tylko taki mam w domu, a szczerze mówiąc nawet nie wiem jaka jest między nimi różnica. I drugie pytanie: czy pomidory pasowałyby do tej sałatki? Bo chciałabym dodać jeszcze jakieś warzywo. Pozdrawiam
  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
    Joanna Moderator · 3 lat temu
    [b]Kamciu[/b] tak, można.
  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
    Kamcia · 3 lat temu
    Mam pytanie czy zamiast oliwy do marynaty można dać olej ?
    Z góry dziękuje za odpowiedź
  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
    Paula · 8 lat temu
    uwielbiam sos czosnkowy! mniam!
  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
    Iza · 8 lat temu
    wygląda cudnie.... lubię wszystko co z brokułem...zapisuje do zrobienia...;)
  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
    gosiaa99 · 8 lat temu
    A wlasnie:)) Bardzo lubie salatke z kurczakiem i sosem czosnkowym ;)Sosik robie podobnie, ale czesto jogurt zastepuje smietana:) A brokuly generalnie innym warzywem..w zaleznosci co jest w lodowce;l) Ale podobaja mi sie w tej salatce,napewno wrzuce kilka nastepnym razem:)

Polub nas na ...

Początek strony