Zapisz do książki
Dodaj do ulubionych
Czytaj później ...

Ocena użytkowników: 5 / 5

Gwiazdka aktywnaGwiazdka aktywnaGwiazdka aktywnaGwiazdka aktywnaGwiazdka aktywna
 
2 Komentarzy
Sałatka ziemniaczano- śledziowa

Sałatka ziemniaczano- śledziowa

Pożywna sałatka z matjasów, ziemniaków i buraków. Może być sałatką świąteczną lub sycącą kolacją.

Składniki na ok. 4 porcje:

  • 4 płaty śledziowe (matjasy) w oleju
  • 4 jajka
  • 2 buraki
  • 3 ziemniaki
  • 3 ogórki konserwowe
  • zielona cebulka (dymka) lub szczypiorek

Sos:

  • 7 łyżek gęstego jogurtu naturalnego
  • 1 łyżeczka musztardy
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • sól, pieprz, cukier

Sposób przygotowania:

  1. Buraki ugotować w łupinach, pozostawić do ostygnięcia, obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
  2. Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie w mundurkach. Pozostawić do ostygnięcia, obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. (Jeśli ziemniaki rozpadają się lepiej pokroić je w kostkę).
  3. Jajka ugotować na twardo. Ostudzić, obrać i pokroić w kostkę.
  4. Ogórki pokroić w kostkę.
  5. Płaty śledziowe osuszyć dobrze na ręczniku papierowym i pokroić w szerz w paski.
  6. Przygotować sos. Jogurt wymieszać z musztardą i oliwą. Przyprawić solą, pieprzem i szczyptą cukru do smaku.
  7. Zieloną cebulkę umyć, osuszyć i pokroić drobno.
  8. Ziemniaki, jajka, ogórki i majtasy wymieszać z sosem.
  9. W miseczkach lub pucharkach rozłożyć 2/3 startych buraków. Na buraki wyłożyć sałatkę z sosem, na górę resztę buraków i cebulkę.

Czas:

Całkowity czas przygotowania:
Ilość porcji

Ilość porcji:

ok. 4

Trudność Trudność: łatwe
Koszt Koszt: niski

Sałatka ziemniaczano- śledziowa Sałatka ziemniaczano- śledziowa

Poprzez wysłanie formularza z komentarzem wyrażają Państwo zgodę na zapisanie w naszej bazie następujących danych: podanego imienia, adresu email (jeśli został podany) oraz treści komentarza. Dane te nie będą są przekazywane żadnym innym podmiotom. Na Państwa prośbę mogą uzyskać Państwo wgląd do danych zapisanych na naszym serwerze dotyczących Państwa osoby. Mogą Państwo również zażądać usunięcia wysłanego komentarza. Więcej informacji na podstronie Polityka prywatności.
Wpisz treść komentarza...
Dodajesz komentarz jako gość ( Zarejestruj ? )
lub napisz komentarz jako gość.
Ładuję komentarz... The comment will be refreshed after 00:00.

Polub nas na ...

blogi kulinarne
Początek strony