Sos pomidorowy do pizzy

Uniwersalny sos pomidorowy pasujący do każdej domowej pizzy.

Składniki:

  • 400 g passaty pomidorowej
  • 1 ząbek czosnku
  • szczypta soli
  • ½ łyżeczki cukru
  • szczypta pieprzu
  • 1 łyżeczka suszonych ziół np. prowansalskich
  • 2 łyżki oliwy z oliwek

Sposób przygotowania:

  1. Czosnek obrać i drobno posiekać. Podsmażyć krótko na rozgrzanej oliwie.
  2. Dodać resztę składników i zagotować. Od zagotowania, gotować na małej mocy palnika ok. 20 minut, często mieszając, aż sos zgęstnieje.

Uwaga:

  • Sosu wystarcza na 7 okrągłych pizz o średnicy ok. 24cm. Jeśli nie wykorzystacie całego sosu, to resztę można zamrozić.

Kuchnia:

Włoska

Całkowity czas przygotowania:
Ilość porcji

Ilość porcji:

Sosu wystarcza na 7 okrągłych pizz o śr. ok. 24cm lub 4 prostokątne o wymiarach ok. 30x 40cm.
Trudność Trudność: łatwa
Koszt Koszt: niski
Sos pomidorowy do pizzy Sos pomidorowy do pizzy

Powiązane przepisy

Sos paprykowy Sos paprykowy
Ciasto na pizzę Ciasto na pizzę
Szybki sos pomidorowy Szybki sos pomidorowy

Tags: WarzywaNa zimnoPomidorSmak neutralnyObiadKolacjaWłoskaGotowanie tradycyjneBez glutenuBez jajekBez laktozyBez mięsaWegańskieWegetariańskieŁatwePizzaZioła