Dodaj do książki

• Musisz się najpierw zalogować.

Czytaj później

Do Ulubionych

Lubię

Nie Lubię

Ocena użytkowników: 5 / 5

Składniki na 4 porcje:

• 500g ziemniaków
• 1 młoda cukinia
• 1 cebula
• 1 ząbek czosnku
• 1litr wywaru mięsnego lub warzywnego
• 1 łyżka oleju
• 1 żółtko
• 50ml słodkiej, płynnej śmietany
• sól, pieprz, gałka muszkatołowa
• trochę  szczypiorku lub zielonej cebulki (dymki)
• 2 kromki chleba tostowego

Sposób przygotowania:

1. Chleb tostowy pokroić w kostkę i przyrumienić na suchej patelni. Odstawić na bok.
2. Ziemniaki obrać, umyć i pokroić w kostkę.
3. Cukinię umyć i pokroić w kostkę.
4. Cebulę i czosnek obrać i poszatkować.
5. Na łyżce oleju zeszklić cebulę i czosnek. Dodać ziemniaki i cukinię i chwilę podsmażyć. Dodać wywar i gotować ok. 20 minut , aż warzywa zmiękną.
6. Garnek ściągnąć z pieca. Zupę zmiksować na krem.
7. Żółtko wymieszać ze śmietaną dodać do zupy i już nie gotować. Przyprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową do smaku.
8. Zupę rozlać do talerzy, posypać grzankami i szczypiorkiem.

Książka "Domowe Wypieki"

Biorą udział w konwersacji

Komentarze (6)

1. Od Najstarszych
2. Od Najnowszych

1. asia
2. około 1 rok temu

Pyszna, szybka zupa i bajecznie prosta.

  Załączniki

 

1. Odpowiedz
2. #2460

1. Atlanta
2. około 2 lat(a) temu

Dzisiaj zajadaliśmy się tą zupką. Nawet moje niejadki wyczyściły miseczki do czysta. Bardzo smaczna. Polecam.

  Załączniki

 

1. Odpowiedz
2. #2459

1. Małgosia MCZ
2. około 4 lat(a) temu

Zupa bardzo zaskakująco smaczna. To pierwsza zupa krem jaką zdecydowałam się zrobić. Nabrałam apetytu na więcej... :-)

  Załączniki

 

1. Odpowiedz
2. #2458

1. asieja
2. około 7 lat(a) temu

zapowiada się smacznie bardzo. szczególnie z tą zieloną posypką :-)

  Załączniki

 

1. Odpowiedz
2. #2457

1. Paula
2. około 7 lat(a) temu

wygląda na tak pysznie kremową...

  Załączniki

 

1. Odpowiedz
2. #2456

1. majka
2. około 7 lat(a) temu

Pyszna zupka. Moge prosic jedna miseczke? Tylko bez szczypiorku )

  Załączniki

 

1. Odpowiedz
2. #2455

There are no comments posted here yet

  Szybkie Logowanie

Nazwa użytkownika

Hasło

Zaloguj Zarejestruj się

Skomentuj

Dodajesz komentarz jako Gość

( kb)

0 Znaków

Załączniki (0 / 3)

Share Your Location

Imię (Wymagane):

Email

Powiadamiaj mnie o komentarzach pod tym przepisem

Anuluj Wyślij komentarz