Zapisz do książki
Dodaj do ulubionych
Czytaj później ...

Ocena użytkowników: 5 / 5

Gwiazdka aktywnaGwiazdka aktywnaGwiazdka aktywnaGwiazdka aktywnaGwiazdka aktywna
 
6 Komentarzy

Zupa krem z ziemniaka i cukinii

Składniki na 4 porcje:

  • 500g ziemniaków
  • 1 młoda cukinia
  • 1 cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • 1litr wywaru mięsnego lub warzywnego
  • 1 łyżka oleju
  • 1 żółtko
  • 50ml słodkiej, płynnej śmietany
  • sól, pieprz, gałka muszkatołowa
  • trochę  szczypiorku lub zielonej cebulki (dymki)
  • 2 kromki chleba tostowego

Sposób przygotowania:

  1. Chleb tostowy pokroić w kostkę i przyrumienić na suchej patelni. Odstawić na bok.
  2. Ziemniaki obrać, umyć i pokroić w kostkę.
  3. Cukinię umyć i pokroić w kostkę.
  4. Cebulę i czosnek obrać i poszatkować.
  5. Na łyżce oleju zeszklić cebulę i czosnek. Dodać ziemniaki i cukinię i chwilę podsmażyć. Dodać wywar i gotować ok. 20 minut , aż warzywa zmiękną.
  6. Garnek ściągnąć z pieca. Zupę zmiksować na krem.
  7. Żółtko wymieszać ze śmietaną dodać do zupy i już nie gotować. Przyprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową do smaku.
  8. Zupę rozlać do talerzy, posypać grzankami i szczypiorkiem.

Zupa krem z ziemniaka i cukinii

Poprzez wysłanie formularza z komentarzem wyrażają Państwo zgodę na zapisanie w naszej bazie następujących danych: podanego imienia, adresu email (jeśli został podany) oraz treści komentarza. Dane te nie będą są przekazywane żadnym innym podmiotom. Na Państwa prośbę mogą uzyskać Państwo wgląd do danych zapisanych na naszym serwerze dotyczących Państwa osoby. Mogą Państwo również zażądać usunięcia wysłanego komentarza. Więcej informacji na podstronie Polityka prywatności.
Wpisz treść komentarza...
Dodajesz komentarz jako gość ( Zarejestruj ? )
lub napisz komentarz jako gość.
Ładuję komentarz... The comment will be refreshed after 00:00.
  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
    asia · 2 lat temu
    Pyszna, szybka zupa i bajecznie prosta.
  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
    Atlanta · 3 lat temu
    Dzisiaj zajadaliśmy się tą zupką. Nawet moje niejadki wyczyściły miseczki do czysta. Bardzo smaczna. Polecam.
  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
    Małgosia MCZ · 5 lat temu
    Zupa bardzo zaskakująco smaczna. To pierwsza zupa krem jaką zdecydowałam się zrobić. Nabrałam apetytu na więcej... :-)
  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
    asieja · 8 lat temu
    zapowiada się smacznie bardzo. szczególnie z tą zieloną posypką :-)
  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
    Paula · 8 lat temu
    wygląda na tak pysznie kremową...
  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
    majka · 8 lat temu
    Pyszna zupka. Moge prosic jedna miseczke? Tylko bez szczypiorku :))

Polub nas na ...

blogi kulinarne
Początek strony