Ocena użytkowników: 5 / 5

Gwiazdka aktywnaGwiazdka aktywnaGwiazdka aktywnaGwiazdka aktywnaGwiazdka aktywna
 
Zupa- krem z dyni

Przepis na pyszną zupę krem z dyni. Uwielbiam tę zupę. Pora jesienna to okazja do jej przygotowania. Jest bardzo delikatna, kremowa, łagodna, a cytryna i imbir nadają jej ciekawego smaku.

Składniki na 4 porcje:

  • 1 mała dynia Hokkaido (do 1 kg)
  • 2 ziemniaki
  • 2 marchewki
  • 1 litr bulionu (wcześniej ugotowanego, ewentualnie z kostki rosołowej)
  • 1 mała cebula
  • sok z połowy cytryny
  • ½ łyżeczki zmielonego imbiru w proszku (lub świeżego, tylko to już do smaku, bo świeży imbir jest bardziej intensywny)
  • sól, pieprz, gałka muszkatołowa, cukier
  • trochę słodkiej śmietany 30- 36% (dodaję ok. 100ml)

Sposób przygotowania:

  1. Dynię umyć, przekroić na pół, oczyścić z pestek i włókien. Następnie pokroić w kostkę razem ze skórką.
  2. Ziemniaki i marchewki umyć, obrać i pokroić w kostkę.
  3. Cebulę obrać i pokroić w kostkę.
  4. Dynię, ziemniaki, marchewki i cebulę ugotować na bulionie do miękkości.
  5. Zupę zmiksować np. blenderem na krem.
  6. Doprawić sokiem z cytryny, imbirem, solą, pieprzem, gałką muszkatołową i szczyptą cukru.
  7. Dodać śmietanę. (Można ją dodać podczas miksowania lub dolać do zupy rozlanej na talerzach).
 

Czas:

Całkowity czas przygotowania:
Ilość porcji

Ilość porcji:

ok. 4

Trudność Trudność: łatwe
Koszt Koszt: niski
Zupa- krem z dyni Zupa- krem z dyni

Dodaj komentarz

Biorą udział w konwersacji

  • Patrycja

    Zupa pycha i bardzo sycąca mimo, że nie dodałam śmietany i cukru! Rewelacja.
    A ponieważ ja lubię mieć coś do gryzienia to dodałam sobie wcześniej wysuszone pestki z dynii :)

  • Ada

    Dziekuje za przepis! Robie zupe juz 10 raz, tak ja uwielbiamy! Dziekuje!

  • Dorota Radtka

    Super przepis! Po rozlaniu do misek kremu, dodać na samą górę grzanki z chleba, po prostu coś chrupkiego, idealny smach. Pozdrawiam!?❤?

  • Justyna

    Robiłam po raz pierwszy i wyszła super. Nie miałam śmietany, ale dodałam serek śmietankowy philadelphia i rewelacja! dzięki za przepis :)

  • Ewa

    Zrobiłam dziś tą zupe. Tylko bez śmietanki i cukru. Wyszło super. Polecam a jestem beztalenciem kulinarnym i wyszła mi bardzo smacznie. Przy okazji jeszcze nakarmiłam część akademika ;)

  • Afja

    Zupa wyszła niesamowita. Mogę polecić ten przepis w 100-stu%

  • Szymon

    Zupa krem-cudo, jak powiedziała moja ukochana. Przepis udoskonalić można łyżeczką kurkumy lub curry, ma wtedy bardziej wyrazisty smak, zamiast śmietany dodałem troszkę oleju z pestek dyni-smakuje wyśmienicie, polecam i pozdrawiam wszystkich amatorów kremu z dyni ;)

    Załączniki :
  • Oliwia

    Krem z dyni robilam pierwszy raz i wyszła bardzo smaczna, zupka bardzo syta :-)))

  • Agnieszka

    Przepis na prawde super!!! Po tym jak pewnego dnia sie zrazilam do kremu z dyni tak tym razem będę ją uwielbiac :lol: dodałam wiecej swiezego imbiru i zupka wyszła troszeczkę bardziej pikantna, jest bardziej wyrazista ale nadal pyszna! :lol:
    Polecam każdemu kto nie znalazł dla siebie jeszcze odpowiedniego przepisu na krem z dyni lub jeśli ktoś chce zaryzykować bo wcześniej nie próbował

  • Agnieszka

    Nie przepadałam nigdy za zupą dyniową, ale ostatnio moja mama zrobiła ją z tego przepisu i jest PRZEPYSZNA! Bije na głowę mój ulubiony krem z pomidorów. Bardzo dziękuję za nowe doświadczenia smakowe.

Pokaż więcej

Zdjęcia Użytkowników

Polub nas na ...

blogi kulinarne

Ostatnio na Blogu Czytelników

Początek strony