Zupa krem z dyni

Przepis na pyszną zupę krem z dyni. Uwielbiam tę zupę. Pora jesienna to okazja do jej przygotowania. Jest bardzo delikatna, kremowa, łagodna, a cytryna i imbir nadają jej ciekawego smaku.

Składniki na 4 porcje:

1 mała dynia Hokkaido (do 1 kg)
2 ziemniaki
2 marchewki
1 litr bulionu (wcześniej ugotowanego, ewentualnie z kostki rosołowej)
1 mała cebula
sok z połowy cytryny
½ łyżeczki zmielonego imbiru w proszku (lub świeżego, tylko to już do smaku, bo świeży imbir jest bardziej intensywny)
sól, pieprz, gałka muszkatołowa, cukier
trochę słodkiej śmietany 30- 36% (dodaję ok. 100ml)

Sposób przygotowania:

Dynię umyć, przekroić na pół, oczyścić z pestek i włókien. Następnie pokroić w kostkę razem ze skórką.
Ziemniaki i marchewki umyć, obrać i pokroić w kostkę.
Cebulę obrać i pokroić w kostkę.
Dynię, ziemniaki, marchewki i cebulę przełożyć do garnka. Zalać bulionem i zagotować. Następnie zmniejszyć moc palnika i gotować pod przykryciem (zostawiając małą szczelinę), aż do miękkości warzyw.
Zupę zmiksować np. blenderem na krem.
Doprawić sokiem z cytryny, imbirem, solą, pieprzem, gałką muszkatołową i szczyptą cukru.
Dodać śmietanę. (Można ją dodać podczas miksowania lub dolać do zupy rozlanej na talerzach).

	Całkowity czas przygotowania:	do 1 godziny
	Ilość porcji:	ok. 4
	Trudność:	łatwe
	Koszt:	niski

Powiązane przepisy

Zupa dyniowa z mlekiem kokosowym i pomarańczą

Tags: Na ciepłoZupa kremowaWarzywaŚmietanaDyniaSmak neutralnyObiadGotowanie tradycyjneBez glutenuBez jajekBez mięsaWegetariańskieŁatweImbir

Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Kropka · 2 lat temu
Najlepszy przepis na zupke dyniowa! pyszniasta wychodzi mniaaam My zajadamy z paluszkami grissini
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Dawid · 2 lat temu
Zupa przepyszna. Nie dodawałem ani śmietany ani cukru i jest IDEALNA. Polecam przepisz serdecznie
- {"set":null,"list":{"2":9,"3":2}}
- Odpowiedź
- Podziel się
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Szymon · 4 lat temu
Zupa krem-cudo, jak powiedziała moja ukochana. Przepis udoskonalić można łyżeczką kurkumy lub curry, ma wtedy bardziej wyrazisty smak, zamiast śmietany dodałem troszkę oleju z pestek dyni-smakuje wyśmienicie, polecam i pozdrawiam wszystkich amatorów kremu z dyni
- {"set":null,"list":{"2":16,"4":3}}
- Odpowiedź
- Podziel się
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Martyna · 3 dni temu
Czy można ugotować krem z mrożonego puree z dyni? I w takim wypadku ile należy go dodac?
- {"set":null,"list":null}
- Odpowiedź
- Podziel się
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Marzanna · 3 miesięcy temu
Przepyszna zupa! Wszystkim, którym ją serwowałam "piali" z zachwytu! Dodałam groszek ptysiowy .Pychota!
- {"set":null,"list":null}
- Odpowiedź
- Podziel się
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Mary · 3 miesięcy temu
Z tym serem bardzo dobre,ja dodaję ostry ser gorgonzola. Pycha!
- {"set":null,"list":{"2":2}}
- Odpowiedź
- Podziel się
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Myszkaaa · 3 miesięcy temu
Pierwszy raz robiłam zupę dyniowa. I ta wyszła przepyszna
- {"set":null,"list":{"2":4}}
- Odpowiedź
- Podziel się
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Magdalena · 4 miesięcy temu
To najlepsza zupa dyniowa na świecie! Najlepsza jaka jadłam (poza tą na słodko z dzieciństwa, którą robiła moja Mama...) i najlepsza jaką ja kiedykolwiek zrobiłam!!! Istny obłęd! Ten przepis podaję dalej, ale i zostawiam sobie na kolejne gotowanie 😉 DZIĘKUJĘ! Teraz tylko czekam aż Mąż wróci z pracy i... Hihi WSPANIAŁA!!!
- {"set":null,"list":{"2":2}}
- Odpowiedź
- Podziel się
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Ola · 4 miesięcy temu
Zupa wymiata a właściwie wszyscy wymietli ją z talerzy. Moja wersja? Prażone pestki dyni plus grzanki, bez zbędnej śmietany. Ale kto jak woli. A przepis? Tak napisany i skomponowany, że nie da się zepsuc😁
- {"set":null,"list":{"2":4}}
- Odpowiedź
- Podziel się
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Paulina · 4 miesięcy temu
Ale po co ta śmietana - nie słyszała Pani o tym jakim koszmarem jest przepis mleczny. Mleko kokosowe da jeszcze lepszy efekt a nie ucierpi żaden zwierzak....
- Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  Renata · 3 miesięcy temu
  
  To że jest śmietana, to akurat żaden zwierzak na tym nie cierpi😂😂😂😂
  
  {"set":null,"list":{"2":5,"4":1}}
  
  Odpowiedź
  
  Podziel się
- Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  Dorota · 3 miesięcy temu
  
  Szczególnie, jak zniszczą naturalne siedlisko wspomnianych zwierzaków, żeby posadzić palmy kokosowe, min. na mleko kokosowe!
  
  {"set":null,"list":{"2":4,"4":2,"3":1}}
  
  Odpowiedź
  
  Podziel się
- Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  Kamcia · 4 miesięcy temu
  
  Krówka to cierpi jak jej nikt nie wydoi...czemu ma niby śmietana sprawiać jej jakieś cierpienie?
  
  Odpowiedź
  
  Podziel się
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Monika · 4 miesięcy temu
Dziękuję za przepis. Krem wyszedł wyśmienity. Rzeczywiście cukier można pominąć, ale wiadomo że doprawienie to kwestia gustu. Mnie smakował nawet tylko z dodatkiem soli i pieprzu.
- {"set":null,"list":{"2":1}}
- Odpowiedź
- Podziel się
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Kasia · 4 miesięcy temu
Polecam obrać dynie ze skórki, bo mimo blendowania czuć ją, jest bardzo twarda i dzieci niechętnie jedzą. Poza tym zupa jest pyszna
- {"set":null,"list":{"2":3}}
- Odpowiedź
- Podziel się
- Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  Olij · 4 miesięcy temu
  
  Ugotowaną lub pieczona dynia że skórka jest B.miekka
  
  {"set":null,"list":{"2":2}}
  
  Odpowiedź
  
  Podziel się
- Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  Joanna · 4 miesięcy temu
  
  To albo za krótko gotowana, albo za któtko blendowana, albo nie dynia hokkaido
  
  {"set":null,"list":{"2":5}}
  
  Odpowiedź
  
  Podziel się
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Magdalena Zaborowska · 4 miesięcy temu
ile cukru i gałki muszkatołowej
- {"set":null,"list":null}
- Odpowiedź
- Podziel się
- Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  Joanna · 4 miesięcy temu
  
  szczyptę cukru, gałki można dać więcej niż szczyptę, do smaku.
  
  {"set":null,"list":{"4":0,"3":1,"2":1}}
  
  Odpowiedź
  
  Podziel się
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Anna · 4 miesięcy temu
Zupa obłędna!! Pierwszy raz jadłam zupę z dyni i już ten przepis zadomowi u mnie na zawsze.polecam
- {"set":null,"list":{"2":2}}
- Odpowiedź
- Podziel się
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Marta · 4 miesięcy temu
Ja uwielbiam zupę krem z dyni prażonymi pestkami dyni ,serkiem mascarpone zamiast śmietany i chips z boczku 😋😋😋😋rewelacja 😋😋😋😋
- {"set":null,"list":{"2":5}}
- Odpowiedź
- Podziel się
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Iza · 4 miesięcy temu
Zupa pyszna. Ja tradycyjnie zmodyfikowalam przepis pod swój gust: użylam zwykłej dyni olbrzymiej, pominęłam cukier i cytrynę a dodałam kawałek startego korzenia imbiru, 1 serek śmietankowy hochland, zamiast zwyklych ziemniaków batat i śmietanka 18%. Posypałam uprażonymi pestkami słonecznika. Wyszła aromatyczna i pyszna.
- 20201019_161652.jpg
- {"set":null,"list":{"2":7,"4":0}}
- Odpowiedź
- Podziel się
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Justyna · 4 miesięcy temu
Moja córka i mąż uwielbiają tą zupę z grzankami . Serdecznie polecam.
- {"set":null,"list":{"2":1}}
- Odpowiedź
- Podziel się
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Dirni · 4 miesięcy temu
ile trzeba gotowac zupe?
- {"set":null,"list":{"2":1}}
- Odpowiedź
- Podziel się
- Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  Joanna · 4 miesięcy temu
  
  Do miękkości warzyw. Proszę sprawdzać widelcem lub końcówką ostrego noża.
  
  {"set":null,"list":{"2":1}}
  
  Odpowiedź
  
  Podziel się
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Dorota · 4 miesięcy temu
Pyszna. Nie jest za ostra więc i Dzieciom smakuje.
- {"set":null,"list":{"2":1}}
- Odpowiedź
- Podziel się
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Mrn · 4 miesięcy temu
Zrobiłam pierwszy raz w życiu zupę krem z dyni zapomniałam dodać cytrynę ale i tak wyszła super mniam
- {"set":null,"list":{"2":1}}
- Odpowiedź
- Podziel się

Zupa- krem z dyni

Składniki na 4 porcje:

Sposób przygotowania:

Powiązane przepisy

Zaloguj poprzez ( Zarejestruj ? )

lub napisz komentarz jako gość.