 | Zapisz do książki |
Lubisz ten przepis? Udostępnij na
Ocena użytkowników: 5 / 5
Napisz komentarz
Dietetyczny krem z cukinii, bez dodatku śmietany, ani oleju do smażenia cebuli. Przepis jest zgodny z dietą dr Dąbrowskiej, a zupa- krem z cukinii jest bardzo smaczna. Można ją wzbogacić smakowo, posypując rzeżuchą lub szczypiorkiem.
Składniki na ok. 3 porcje (ok. 1,3 litra):
- 1 kg cukinii (ok. 4 małe cukinie)
- 1 cebula
- 3 ząbki czosnku
- 600 ml bulionu warzywnego z tego przepisu: "Bulion warzywny" (do bulionu nie dodaję grzybów)
- sól, pieprz
- rzeżucha lub szczypiorek do dekoracji (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
- Cebulę i czosnek obrać i poszatkować. Podsmażyć na suchej patelni.
- Cukinie umyć i pokroić w kostkę. (Nie obierać ze skóry).
- Do garnka włożyć cukinię i cebulę z czosnkiem. Zalać przygotowanym bulionem. Zagotować. Gotować na małej mocy palnika przez ok. 20 minut, aż cukinia będzie miękka. Podczas gotowania garnek powinien być przykryty pokrywką, zostawiając małą szczelinę.
- Następnie zmiksować blenderem. Doprawić solą i pieprzem do smaku.
- Rozlać do talerzy i posypać rzeżuchą.
 |
Całkowity czas przygotowania: |
|
 |
Ilość porcji: |
ok. 3 |
 |
Trudność: | łatwa |
 |
Koszt: | niski |
Powiązane przepisy
Lubisz ten przepis? Udostępnij na
Poprzez wysłanie formularza z komentarzem wyrażają Państwo zgodę na zapisanie w naszej bazie następujących danych: podanego imienia, adresu email (jeśli został podany) oraz treści komentarza. Dane te nie będą przekazywane żadnym innym podmiotom.
Na Państwa prośbę mogą uzyskać Państwo wgląd do danych zapisanych na naszym serwerze dotyczących Państwa osoby jak również zażądać usunięcia wysłanego komentarza.
Więcej informacji na podstronie Polityka prywatności.
Zaloguj poprzez ( Zarejestruj ? )
lub napisz komentarz jako gość.
Ładuję komentarz...
The comment will be refreshed after 00:00.
Napisz pierwszy komentarz do tego przepisu!