Ocena użytkowników: 5 / 5

Gwiazdka aktywnaGwiazdka aktywnaGwiazdka aktywnaGwiazdka aktywnaGwiazdka aktywna
 
Placki z cukinii

Placki z cukinii

Delikatne, lekkie i bardzo smaczne placki z cukinii. Można serwować je jako główne danie tylko z dodatkiem kwaśnej śmietany lub sosu tzatziki, albo jako dodatek do mięsa, czy ryby.

Składniki na ok. 8 placków:

  • 3 młode cukinie
  • 1 cebula
  • 1 jajko
  • ok. 5- 6 łyżek mąki pszennej
  • sól, pieprz
  • olej do smażenia np. rzepakowy

Sposób przygotowania:

  1. Cukinie umyć, obciąć końcówki i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Posolić i odstawić na chwilę.
  2. Cebulę obrać i pokroić w kostkę.
  3. Cukinie odcisnąć z soku. Dodać cebulę, jajko, sól, pieprz i mąkę. Wymieszać. Jeśli ciasto będzie za rzadkie, dodać jeszcze trochę mąki.
  4. Smażyć placuszki na rozgrzanym oleju na złoty kolor.

Uwaga: Do placków można dodać jeszcze przykładowo paprykę, pestki słonecznika, natkę pietruszki.

Czas:

Całkowity czas przygotowania:

Ilość porcji:

ok. 8 sztuk

Trudność: średnie
koszt Koszt: niski
Placki z cukinii Placki z cukinii

Biorą udział w konwersacji

Komentarze (18)

  1. Grażyna

Bardzo dobre smaczne a zarazem pożywne .No i przede wszystkim usmażone

  Załączniki
 
  1. Kamila

Ja cukinię obrałam, nie wiem czy dobrze zrobiłam?

  Załączniki
 
  1. Joanna Moderator    Kamila

Kamilo, ja cukinie nie obieram, tylko odcinam końcówki.

  Załączniki
 
  1. Kamila

A mi wyszły trochę rozlazle, dlaczego? , na zdjęciu wyglądają na bardziej zbite. Ale smaczne bardzo podobne do ziemniaczanych

  Załączniki
 
  1. Joanna Moderator    Kamila

Dobrze wyciśnij sok. Usmaż jednego placka na próbę. Jak się za bardzo rozleje to do reszty ciasta dodaj jeszcze trochę mąki.

  Załączniki
 
  1. anna

bardzo dobre! ja dodałam bazylię same jak i z ketchupem pyszne! dziękuję

  Załączniki
 
  1. ktoś

pyszne

  Załączniki
 
  1. Jola

Pierwszy raz zrobiłam placki sa super ,wyszły chrupiace ,poezja .!!

  Załączniki
 
  1. Joanna Moderator

Saro możesz.

  Załączniki
 
  1. sara

witam wiem że to może głupie pytanie ale jestem początkująca i nie wiem czy mogę dodać mąkę tortową ?

  Załączniki
 
  1. Karolina

Ale pyszne! dodałam jeszcze trochę sera, takie dobre

  Załączniki
 
  1. Mariola

Bardzo dobre

  Załączniki
 
There are no comments posted here yet
Pokaż więcej komentarzy

Skomentuj

Dodajesz komentarz jako Gość
0 Znaków
Załączniki (0 / 3)
Share Your Location

Zdjęcia Użytkowników

Polub nas na ...

blogi kulinarne
Początek strony