·
1 lat temu
Piekłam już te naleśniki dwa razy. Moja córka trzyletnia się nimi zajada, zarówno z nadzieniem słodkim (np. dynia z gruszką) lub mięsnym (mięso tak jak do spaghetti i sos z cukinii i dyni). Są bardzo sycące. Pycha 
 | Zapisz do książki |
Lubisz ten przepis? Udostępnij na
Ocena użytkowników: 5 / 5
2 Komentarzy
Bez glutenu, bez mleka, bez jajek, wegańskie naleśniki z mąki z ciecierzycy. Można zajadać je z dowolnym nadzieniem, ale szczególnie polecam nadzienie wytrawne.
Składniki na ok. 4- 5 sztuk o średnicy ok. 22cm:
- 130 g mąki z ciecierzycy
- 20 g skrobi ziemniaczanej lub kukurydzianej
- 280 ml zimnej wody
- ½ łyżeczki soli
- 3 łyżki oleju
Sposób przygotowania:
- Do miski wsypać mąkę, skrobię i sól. Wlać zimną wodę i szybko wymieszać energicznie trzepaczką lub mikserem, aby nie powstały grudki. Wmieszać olej. Ciasto wstawić na co najmniej 1 godzinę, a najlepiej całą noc do lodówki.
- Smażyć naleśniki na rozgrzanej patelni z odrobiną oleju. Naleśniki przekładać ostrożnie na drugą stronę łopatką, podważając najpierw brzegi naleśnika.
- Gotowe układać na talerzu, jeden na drugim. Przykryć z góry talerzem, aby zmiękły. (Zaraz po usmażeniu są dość sztywne).
Uwaga:
- Ważna jest patelnia z nieprzywierającym dnem. Pomimo dodatku oleju do ciasta należy naleśniki smażyć do małej ilości oleju. Wystarczy posmarować patelnię olejem przy użyciu silikonowego pędzelka.
 |
Czas: |
Czas przygotowania i smażenia:
Czas oczekiwania:
|
 |
Ilość porcji: |
ok. 4- 5 |
 |
Trudność: | łatwe |
 |
Koszt: | średni |
Lubisz ten przepis? Udostępnij na
Poprzez wysłanie formularza z komentarzem wyrażają Państwo zgodę na zapisanie w naszej bazie następujących danych: podanego imienia, adresu email (jeśli został podany) oraz treści komentarza. Dane te nie będą przekazywane żadnym innym podmiotom.
Na Państwa prośbę mogą uzyskać Państwo wgląd do danych zapisanych na naszym serwerze dotyczących Państwa osoby jak również zażądać usunięcia wysłanego komentarza.
Więcej informacji na podstronie Polityka prywatności.
Zaloguj poprzez ( Zarejestruj ? )
lub napisz komentarz jako gość.
Osoby komentujące:
Ładuję komentarz...
The comment will be refreshed after 00:00.
-
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
-
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
· 2 lat temuChciałabym spróbować je zrobić, tylko mam pytanie, czy smak mają inny?
-
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
· 2 lat temuTak, są całkiem inne niż klasyczne naleśniki na mące pszennej. Ciecierzyca jest mocno wyczuwalna. Polecam, bo są smaczne i zdrowe
-