·
2 miesięcy temu
super udało mi się zaspokoić głód mężczyzn i gościa młodej Emilię.. spytała jak ja przygotowałam pyszne kurki z jajecznicą??? 
 | Zapisz do książki |
Lubisz ten przepis? Udostępnij na
Ocena użytkowników: 5 / 5
5 Komentarzy
Aromatyczna jajecznica z kurkami na maśle i ze szczypiorkiem. To proste i sycące śniadanie.
Składniki na ok. 2 porcje:
- 150g kurek
- 1 łyżka masła
- 4 jajka
- garść posiekanej, zielonej cebulki lub szczypiorku
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
- Kurki oczyścić i pokroić na nieduże kawałki. (Artykuł o czyszczeniu kurek znajduje się: tutaj)
- Jajka rozbić do miseczki.
- Na patelni roztopić masło. Wrzucić kurki i smażyć na średniej mocy palnika, aż zmiękną, a woda z kurek wyparuje.
- Dodać jajka, zieloną cebulkę, sól i pieprz. Smażyć, cały czas mieszając, aż jajka się zetną.
- Podawać na ciepło samą lub z pieczywem.
 |
Czas: |
Całkowity czas przygotowania:
|
 |
Ilość porcji: |
ok. 2 |
 |
Trudność: | łatwe |
 |
Koszt: | średni |
Lubisz ten przepis? Udostępnij na
Poprzez wysłanie formularza z komentarzem wyrażają Państwo zgodę na zapisanie w naszej bazie następujących danych: podanego imienia, adresu email (jeśli został podany) oraz treści komentarza. Dane te nie będą przekazywane żadnym innym podmiotom.
Na Państwa prośbę mogą uzyskać Państwo wgląd do danych zapisanych na naszym serwerze dotyczących Państwa osoby jak również zażądać usunięcia wysłanego komentarza.
Więcej informacji na podstronie Polityka prywatności.
Zaloguj poprzez ( Zarejestruj ? )
lub napisz komentarz jako gość.
Osoby komentujące:
Ładuję komentarz...
The comment will be refreshed after 00:00.
-
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
-
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
· 4 miesięcy temuludzie nie przesadzajcie z tym masłem, na cos trzeba umrzec
-
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
· 2 lat temuextra przepis
-
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
· 2 lat temuJa początkowo też miałem obiekcje odnośnie masła, ale są potrawy, przy których grzechem byłoby użycie oleju :-) Pozdrawiam, a jajecznica przepyszna.
-
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
· 2 lat temuCo to za przepis ! Przecież na maśle nie powinno się smażyć !!! Uaktywniają się związki rakotwórce !
http://www.fit.pl/dietetyka/abc-zywienia/zdrowe-odzywianie/stop-smazeniu-na-masle,207,1,0.html-
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
· 2 lat temudziekuje za znalezione wskazówki dt. masła. Nie jestem ekspertem w tej dziedzienie ale jednakże proszę doczytać o smażeniu na maśle potraw typu omlet, czy jajecznica. Cytuję ze źródeł znalezionych w necie m.in. ze strony, którą podałeś:
Masło ma niską temperaturę rozkładu (punkt dymienia od ok 170°C) – w wyniku ogrzewania przez dłuższy czas masła w wysokiej temperaturze powstaje rakotwórcza akroleina, zatem smażenie na maśle produktów wymagających dłuższego ogrzewania jest niewskazane.
Niskie temperatury i bardzo krótko np. jajecznica jak najbardziej tak.
Masło poddane wysokiej temperaturze bardzo szybko ulega dymieniu i nadaje się jedynie do krótkiego smażenia (omlet, jajecznica - białko jaja ścina się szybciej niż następuje rozkład termiczny masła).
-
Ostatnie komentarze
3 godzin temu
Pierogi z kapustą i grzybami
Mam zamiar zrobić pierwszy pierogi i chciałbym się zapytać czy rodzaj suszonych grzybów ma jakieś znaczenie?
7 godzin temu
Bigos
Regularnie korzystam z tego przepisu, lepszy robi tylko moja mama ale jej przepis jest bardzo czasochłonny. Zgadzam się z przedmówcą, tez smażę na smalcu. Uważajcie, żeby nie przesadzić z gotowaniem ...
12 godzin temu
Pierogi z kapustą i grzybami
Pycha I jakie delikatne a zarazem nie rozpadajace sie ciasto.
1 dni temu
Pierogi z kapustą i grzybami
Przepis super polecam właśnie zrobiłam przepyszne. Wesołych Świąt
1 dni temu
Bigos
Wlasnie zaczynam moja przygode z tym przwpisem mam nadzieje ze rodzina bedzie zadowolona
2 dni temu
Uszka z grzybami
Genialny przepis! Pełen trików, które ułatwiaja życie i sprawiają, że uszka wychodzą jak z obrazka! Ciasto rozplywa się w ustach, jest mięciutkie, pyszne. Polecam!!!
4 dni temu
Gulasz z serc drobiowych
A ja gotuję serduszka z warzywami i grzybami,czosnkiem, w niewielkiej ilości wody, przyprawy, jak na bulion. Po ugotowaniu kroję serducha i do wywaru, śmietanka , majeranek , pieprz, pycha! ...
5 dni temu
Bigos
Dobre rady.
Obie poszatkowane drobno kapusty gotować od razu razem, dzięki czemu po ugotowaniu całości nie będzie widać że są dwie różne.
Rozumiem że boczek jest wędzony, bo wędzonka musi ...
Obie poszatkowane drobno kapusty gotować od razu razem, dzięki czemu po ugotowaniu całości nie będzie widać że są dwie różne.
Rozumiem że boczek jest wędzony, bo wędzonka musi ...
@AsiaDo żeberek radziłabym jakiś sos lub marynatę.
@MartynaWydaje mi się, że jest dobry. Mnie też się zbiera piana i robi taki matowy nalot 
Najczęściej komentowane