·
3 miesięcy temu
Dziękuję za przepis zwłaszcza za ciasto naleśnikowe 
 | Zapisz do książki |
Lubisz ten przepis? Udostępnij na
Ocena użytkowników: 5 / 5
9 Komentarzy
Krokiety z pieczarkami
...
Składniki:
Ciasto naleśnikowe:
- 250ml mleka
- 250ml gazowanej wody mineralnej
- 2 jajka
- 225g mąki pszennej
- pół łyżeczki soli
Farsz:
- 600g pieczarek
- cebula
- ząbek czosnku
- sól, pieprz
- 2 łyżki oleju
Dodatkowo:
- 2 jajka
- bułka tarta
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
- Cebulę obrać i pokroić w kostkę. Ząbek czosnku pokroić na drobno.
- Pieczarki oczyścić i pokroić na drobno. (Dowolnie, w plasterki lub kostkę).
- Na 2 łyżkach oleju podsmażyć najpierw cebulę. Pod koniec smażenia dodać czosnek. Następnie dodać pieczarki i smażyć do momentu wyparowania całej wody z pieczarek. Przyprawić solą i pieprzem.
- Mleko, wodę i jajka wymieszać. Dodać mąkę i zamieszać tak, aby nie powstały grudki. Dodać sól i wymieszać.
- Na patelni o średnicy 28 cm usmażyć naleśniki.
- Farsz wyłożyć na naleśniki i zwinąć w krokieta tj. założyć boki na farsz i zwinąć w rulon.
- Jajka rozkłócić w głębokim talerzu. Do drugiego talerza nasypać bułkę tartą.
- Naleśniki obtaczać w jajku i następnie w bułce tartej.
- Smażyć na rozgrzanej patelni z olejem, aż do zarumienienia się bułki.
|
Kuchnia: |
Polska |
|
 |
Czas: |
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Czas oczekiwania:
Całkowity czas przygotowania:
|
 |
Ilość porcji: |
ok. 5- 6 |
 |
Trudność: | łatwe |
 |
Koszt: | niski |
Lubisz ten przepis? Udostępnij na
Poprzez wysłanie formularza z komentarzem wyrażają Państwo zgodę na zapisanie w naszej bazie następujących danych: podanego imienia, adresu email (jeśli został podany) oraz treści komentarza. Dane te nie będą przekazywane żadnym innym podmiotom.
Na Państwa prośbę mogą uzyskać Państwo wgląd do danych zapisanych na naszym serwerze dotyczących Państwa osoby jak również zażądać usunięcia wysłanego komentarza.
Więcej informacji na podstronie Polityka prywatności.
Zaloguj poprzez ( Zarejestruj ? )
lub napisz komentarz jako gość.
Ładuję komentarz...
The comment will be refreshed after 00:00.
-
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
-
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
· 3 miesięcy temuPolecam dodac do ciasta troszke oleju. Nalesniki beda wtedy smaczniejsze, sprezyste i nie beda sie lepic na patelnie. A dodajac pod koniec duszenia do pieczarek odrobine smietany 33% uzyskamy troszke sosu dzieki ktoremu nasze krokiety beda soczyste.
-
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
· 1 lat temuJa osobiście smażę pieczarki tylko na maśle i osobno. Cebulę i czosnek też osobno i dopiero później mieszam wszystko razem, ponieważ pieczarki wraz z cebulą tak się nie zrumienią, tylko ugotują. Mają wtedy inny smak. Do tego farszu dodaję jeszcze żółty ser, np. edamski, starty na tarce. Po zawinięciu i panierowaniu, całość smażę na oleju. Pychota!!!
-
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
· 5 lat temuPrzepyszne. Troxhę tłuste, ale PYYCHOOCIAA
Ja do jajka dodaję jeszcze pikantne przyprawy, aby otoczka była wyrazista. POLECAM ;-)
-
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
· 5 lat temuWlasnie dlatego wspaniale ze bez sera zoltego,mysle ze obtaczanie w bulce,jajku,podnosi tylko ilosc niepotrzebnego tluszczu,wystarczy zapiec delikatnie w piekarniku.Maja intensywny smak i sa zdrowe bez nie potrzebnych dodatkow....
-
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
· 5 lat temuKROKIETY WYSZŁY REWELACYJNE!
-
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
· 6 lat temuWitam my jak robimy krokiety z pieczarkami dodajemy do tego ser żółty pokrojony w kostkę i ugotowane jajka pokrojone w kostkę.
-
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
· 7 lat temukrokiety przepyszne, niebo w gębie
można zamiast soli do farszu dać magi, podkreśla smak pieczarek. Ser również jest świetnym pomysłem, tylko ja dałam plaster sera na naleśnik i później na to farsz. PYCHOTKA:)
-
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
· 7 lat temumożna jeszcze do środka zetrzeć sera żółtego, pyszne