Krokiety z pieczarkami

Zapisz do książki
Dodaj do ulubionych
Czytaj później ...

Lubisz ten przepis? Udostępnij na

Ocena użytkowników: 5 / 5

7 Komentarzy

Krokiety z pieczarkami

...

Składniki:

Ciasto naleśnikowe:

250ml mleka
250ml gazowanej wody mineralnej
2 jajka
225g mąki pszennej
pół łyżeczki soli

Farsz:

600g pieczarek
cebula
ząbek czosnku
sól, pieprz
2 łyżki oleju

Dodatkowo:

2 jajka
bułka tarta
olej do smażenia

Sposób przygotowania:

Cebulę obrać i pokroić w kostkę. Ząbek czosnku pokroić na drobno.
Pieczarki oczyścić i pokroić na drobno. (Dowolnie, w plasterki lub kostkę).
Na 2 łyżkach oleju podsmażyć najpierw cebulę. Pod koniec smażenia dodać czosnek. Następnie dodać pieczarki i smażyć do momentu wyparowania całej wody z pieczarek. Przyprawić solą i pieprzem.
Mleko, wodę i jajka wymieszać. Dodać mąkę i zamieszać tak, aby nie powstały grudki. Dodać sól i wymieszać.
Na patelni o średnicy 28 cm usmażyć naleśniki.
Farsz wyłożyć na naleśniki i zwinąć w krokieta tj. założyć boki na farsz i zwinąć w rulon.
Jajka rozkłócić w głębokim talerzu. Do drugiego talerza nasypać bułkę tartą.
Naleśniki obtaczać w jajku i następnie w bułce tartej.
Smażyć na rozgrzanej patelni z olejem, aż do zarumienienia się bułki.

	Kuchnia:	Polska
	Czas:	Czas przygotowania: 30 min. !html Czas gotowania: 45 min. !html Czas oczekiwania: 15 min. !html Całkowity czas przygotowania: 2 godz. !html
	Ilość porcji:	ok. 5- 6
	Trudność:	łatwe
	Koszt:	niski

Tags: Na ciepłoGrzybyMąkaMlekoPieczarkiSmak neutralnyMąka pszennaObiadKolacjaBoże NarodzenieUrodziny , RocznicaImpreza , prywatkaNa ślub , weseleKomunia , ChrzestPolskaGotowanie tradycyjneBez mięsaWegetariańskieŁatwe

Lubisz ten przepis? Udostępnij na

Książka "Domowe Wypieki"

Poprzez wysłanie formularza z komentarzem wyrażają Państwo zgodę na zapisanie w naszej bazie następujących danych: podanego imienia, adresu email (jeśli został podany) oraz treści komentarza. Dane te nie będą przekazywane żadnym innym podmiotom. Na Państwa prośbę mogą uzyskać Państwo wgląd do danych zapisanych na naszym serwerze dotyczących Państwa osoby jak również zażądać usunięcia wysłanego komentarza. Więcej informacji na podstronie Polityka prywatności.

7 Komentarzy
RSS
Zaloguj

Informuj mnie o komentarzach
Sortuj: Najnowsze

Zaloguj poprzez ( Zarejestruj ? )

lub napisz komentarz jako gość.

Ładuję komentarz... The comment will be refreshed after 00:00.

Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Marek kucharek · 9 miesięcy temu
Ja osobiście smażę pieczarki tylko na maśle i osobno. Cebulę i czosnek też osobno i dopiero później mieszam wszystko razem, ponieważ pieczarki wraz z cebulą tak się nie zrumienią, tylko ugotują. Mają wtedy inny smak. Do tego farszu dodaję jeszcze żółty ser, np. edamski, starty na tarce. Po zawinięciu i panierowaniu, całość smażę na oleju. Pychota!!!
- {"set":null,"list":{"2":2,"4":2}}
- Odpowiedź
- Podziel się
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Alaaaaaaaaa · 4 lat temu
Przepyszne. Troxhę tłuste, ale PYYCHOOCIAA Ja do jajka dodaję jeszcze pikantne przyprawy, aby otoczka była wyrazista. POLECAM ;-)
- {"set":null,"list":{"2":0}}
- Odpowiedź
- Podziel się
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Irena · 4 lat temu
Wlasnie dlatego wspaniale ze bez sera zoltego,mysle ze obtaczanie w bulce,jajku,podnosi tylko ilosc niepotrzebnego tluszczu,wystarczy zapiec delikatnie w piekarniku.Maja intensywny smak i sa zdrowe bez nie potrzebnych dodatkow....
- {"set":null,"list":null}
- Odpowiedź
- Podziel się
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
JOANNA · 4 lat temu
KROKIETY WYSZŁY REWELACYJNE!
- {"set":null,"list":null}
- Odpowiedź
- Podziel się
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
marta · 5 lat temu
Witam my jak robimy krokiety z pieczarkami dodajemy do tego ser żółty pokrojony w kostkę i ugotowane jajka pokrojone w kostkę.
- {"set":null,"list":{"2":1}}
- Odpowiedź
- Podziel się
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
małgosia · 6 lat temu
krokiety przepyszne, niebo w gębie można zamiast soli do farszu dać magi, podkreśla smak pieczarek. Ser również jest świetnym pomysłem, tylko ja dałam plaster sera na naleśnik i później na to farsz. PYCHOTKA:)
- {"set":null,"list":null}
- Odpowiedź
- Podziel się
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Marzena · 6 lat temu
można jeszcze do środka zetrzeć sera żółtego, pyszne
- {"set":null,"list":{"3":1}}
- Odpowiedź
- Podziel się

Krokiety z pieczarkami

Lubisz ten przepis? Udostępnij na

Krokiety z pieczarkami

Składniki:

Sposób przygotowania:

Lubisz ten przepis? Udostępnij na

Książka "Domowe Wypieki"

Zaloguj poprzez ( Zarejestruj ? )

lub napisz komentarz jako gość.

Przepisy Kulinarne

Porady Kulinarne

Potrawy na okazje

Aktualne Tagi

Przepisy dla ..

Polub nas na ...

Promocja i Reklama

Krokiety z pieczarkami

Lubisz ten przepis? Udostępnij na

Krokiety z pieczarkami

Składniki:

Sposób przygotowania:

Lubisz ten przepis? Udostępnij na

Książka "Domowe Wypieki"

Zaloguj poprzez ( Zarejestruj ? )

lub napisz komentarz jako gość.

Przepisy Kulinarne

Porady Kulinarne

Potrawy na okazje

Aktualne Tagi

Przepisy dla ..

Polub nas na ...

Promocja i Reklama

Najczęściej komentowane

Ostatnie komentarze