Buraki z jabłkiem i cebulą

Zapisz do książki
Dodaj do ulubionych
Czytaj później ...

Lubisz ten przepis? Udostępnij na

Ocena użytkowników: 5 / 5

2 Komentarzy

Buraki na zimno z jabłkiem i cebulą podaje się jako dodatek do obiadu. Pasuje on do ziemniaków, klusek, wszelkiego rodzaju mięs i ryb. Do przygotowania tej sałatki można wykorzystać buraki ugotowane lub upieczone w piekarniku. Ja polecam szczególnie pieczone. Są bardziej aromatyczne i pełne witamin. W szybkiej wersji można sięgnąć również po gotowe, kupne, próżniowo zapakowane.

Składniki na ok. 6 porcji:

ok. 500g buraków (ugotowanych lub upieczonych, waga po obraniu)
1 jabłko
½ średniej wielkości cebuli
sok z połowy cytryny lub 2 łyżki octu (np. balsamicznego lub winnego)
sól, pieprz
ok. ½ łyżeczki cukru (lub do smaku)
2 łyżki oliwy lub oleju

Sposób przygotowania:

Buraki zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
Jabłko umyć, obrać i zetrzeć na tarte o grubych oczkach.
Cebulę obrać i poszatkować drobno.
W misce wymieszać buraki z jabłkiem i cebulą. Dodać sok z cytryny (lub ocet), oliwę, cukier, sól i pieprz. Wymieszać i najlepiej schłodzić w lodówce przed podaniem ok. 30 minut.

	Kuchnia:	Polska
	Czas:	Czas przygotowania: ok. 15 minut Czas oczekiwania: ok. 30 minut
	Ilość porcji:	ok. 6
	Trudność:	łatwe
	Koszt:	niski

Tags: Na zimnoWarzywaBurakCebulaJabłkoSmak neutralnyObiadPolskaGotowanie tradycyjneBez glutenuBez jajekBez laktozyBez mięsaDzieciWegańskieWegetariańskieŁatwe

Powiązane przepisy

Carpaccio z buraków

Lubisz ten przepis? Udostępnij na

Książka "Domowe Wypieki"

Poprzez wysłanie formularza z komentarzem wyrażają Państwo zgodę na zapisanie w naszej bazie następujących danych: podanego imienia, adresu email (jeśli został podany) oraz treści komentarza. Dane te nie będą przekazywane żadnym innym podmiotom. Na Państwa prośbę mogą uzyskać Państwo wgląd do danych zapisanych na naszym serwerze dotyczących Państwa osoby jak również zażądać usunięcia wysłanego komentarza. Więcej informacji na podstronie Polityka prywatności.

2 Komentarzy
RSS
Zaloguj

Informuj mnie o komentarzach
Sortuj: Najnowsze

Zaloguj poprzez ( Zarejestruj ? )

lub napisz komentarz jako gość.

Osoby komentujące:

Ładuję komentarz... The comment will be refreshed after 00:00.

Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Ala · 1 miesięcy temu
Czy surówkę można zrobić dzień wcześniej? Czy na drugi dzień będzie smaczna? Nie podejdzie wodą bądź skwasnieje?
- {"set":null,"list":null}
- Odpowiedź
- Podziel się
- Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  Joanna Moderator · 1 miesięcy temu
  
  Tak, można zrobić dzień wcześniej
  
  {"set":null,"list":null}
  
  Odpowiedź
  
  Podziel się
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Jola · 2 lat temu
proste, klasyczne i takie jak lubię
- {"set":null,"list":null}
- Odpowiedź
- Podziel się