Pyszna i ładnie prezentująca się przystawka na zimno z łososia wędzonego, serka kremowego i jajek. Babeczki są sycące i łagodne w smaku.

• ok. 400 g łososia wędzonego w plasterkach
• 400 g serka kremowego typu Philadelphia
• 3 jajka
• 2 ząbki czosnku
• szczypiorek
• ser żółty w plasterkach
• sól, pieprz

1. Jajka ugotować na twardo, zalać zimną wodą i po ostudzeniu obrać.
2. Wgłębienia w formie na muffinki wyłożyć kawałkami folii spożywczej. Następnie rozłożyć plasterki łososia.
3. Jajka pokroić w drobną kostkę.
4. Ząbki czosnku obrać i posiekać drobno lub przecisnąć przez praskę.
5. Szczypiorek umyć, osuszyć i pokroić drobno.
6. W misce wymieszać serek z jajkami, czosnkiem i szczypiorkiem. Doprawić solą i pieprzem do smaku.
7. Masę serową wyłożyć do formy. Wystające końcówki łososia zawinąć na masę.

1. Z sera żółtego wyciąć koła o średnicy 7 cm. Koła serowe ułożyć na masie serowej.
2. Wystającą folię spożywczą nałożyć na ser żółty, aby całość nie obeschła i wstawić do lodówki na kilka godzin lub noc.