Taki ogórkowy krokodyl jest idealną podstawką na koreczki. Bardzo ładnie prezentuje się na stole i zachwyca nie tylko dzieci. Koreczki można przyrządzić z dowolnymi dodatkami. Całość można przygotować spokojnie dzień wcześniej i przechować w lodówce.

Składniki:

• 1 długi ogórek
• kawałek marchewki
• mozzarella*
• pomidorki koktajlowe
• ser żółty
• winogron (najlepiej bez pestek)
• 2 goździki
• wykałaczki

Sposób przygotowania:

1. Ogórek umyć, osuszyć i wzdłuż odciąć cienki pasek, aby ogórek leżał stabilnie na talerzu.

2. Z odciętej części zrobić łapy.
3. Z przodu ogórka zrobić nacięcie na paszczę na długość ok. 7cm. Małym nożykiem wyciąć na górze i dole zęby.
4. Z marchewki zrobić język, wycinając podłużny plasterek długości paszczy i zaokrąglając go z przodu.
5. Ogórek ułożyć na talerzu lub desce. Język wsunąć do paszczy.
6. Dwie kulki mozzarelli nabić na wykałaczkę, w środek włożyć po jednym goździki i umocować jako oczy zaraz za paszczą.
7. Pomidorki, mozzarellę, ser żółty pokrojony w kostkę i winogron powbijać na wykałaczki i zbić gęsto w krokodyla.

*Najłatwiej jest kupić małe kuleczki mozzarelli, ale można również wyciąć samemu kulki z dużej mozzarelli.

Przepis pochodzi ze strony: www.chefkoch.de