Zapisz do książki
Dodaj do ulubionych
Czytaj później ...

Ocena użytkowników: 5 / 5

Gwiazdka aktywnaGwiazdka aktywnaGwiazdka aktywnaGwiazdka aktywnaGwiazdka aktywna
 
1 Komentarz
Papryki zapiekane z serkiem i boczkiem

Zapiekane papryki faszerowane serkiem kremowym, owinięte plasterkami boczku i podane na świeżej sałatce z zielonej sałaty, awokado, rzodkiewki i ogórka. Pyszna przystawka na ciepło, lekki obiad lub kolacja.

Składniki na ok. 3 porcje:

Faszerowane papryki:

  • 1 ½ czerwonej papryki
  • 50 g sera feta
  • 150 g gęstego, naturalnego serka kremowego (typu Philadelphia)
  • 12 plasterków bekonu lub boczku
  • sól, pieprz, czerwona papryka w proszku
  • ok. 2 łyżek posiekanego szczypiorku

Sałatka:

  • 3 garście mieszanej sałaty
  • 3 rzodkiewki
  • kawałek marchewki
  • pół awokado
  • kawałek ogórka
  • oliwa z oliwek
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania:

  1. Papryki pokroić wzdłuż na ćwiartki, usunąć pestki, białe błonki i odciąć ogonek. Umyć i osuszyć.
  2. W głębokim talerzu ugnieść ser feta i kremowy widelcem na mniej więcej gładką masę. Dodać przyprawy i szczypiorek. Wymieszać.
  3. Masą serową napełnić ćwiartki papryk. Każdy kawałek owinąć w dwa plasterki boczku (lub bekonu), zawijając tak, aby końcówki boczku były schowane pod spód.

2

3

  1. Papryki ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
  2. Piec ok. 35 minut w temperaturze 200°C (grzałka góra- dół), aż boczek się przyrumieni.
  3. W międzyczasie przygotować sałatę: Sałatę umyć i osuszyć. Rozłożyć na trzech dużych, płaskich talerzach.
  4. Rzodkiewkę, ogórek, marchewkę, awokado umyć i osuszyć. Awokado, ogórek i marchewkę obrać. Warzywa pokroić w plasterki i ułożyć na sałacie. Oprószyć solą i pieprzem. Skropić oliwą z oliwek.
  5. Upieczone, gorące papryki układać po dwie sztuki na każdym talerzu.
  6. Podawać najlepiej od razu.

Całkowity czas przygotowania:

Ilość porcji

Ilość porcji:

ok. 3

Trudność Trudność: łatwa
Koszt Koszt: średni
Papryki zapiekane z serkiem i boczkiem

Poprzez wysłanie formularza z komentarzem wyrażają Państwo zgodę na zapisanie w naszej bazie następujących danych: podanego imienia, adresu email (jeśli został podany) oraz treści komentarza. Dane te nie będą przekazywane żadnym innym podmiotom. Na Państwa prośbę mogą uzyskać Państwo wgląd do danych zapisanych na naszym serwerze dotyczących Państwa osoby jak również zażądać usunięcia wysłanego komentarza. Więcej informacji na podstronie Polityka prywatności.
Wpisz treść komentarza...
Zaloguj poprzez ( Zarejestruj ? )
lub napisz komentarz jako gość.
Ładuję komentarz... The comment will be refreshed after 00:00.

Polub nas na ...

Początek strony