·
2 lat temu
Sałatka pełna jesieni ... Pysznie!
 | Zapisz do książki |
Ocena użytkowników: 5 / 5
1 Komentarz
Sałatka ziemniaczana w stylu bawarskim, bez dodatku majonezu. Zamiast majonezu ziemniaki zalane są bulionem z dodatkiem octu i oleju. Sałatkę wzbogaca dodatek kurek i suszonych pomidorów.
Składniki:
- 600g ziemniaków
- 100g boczku wędzonego
- 200g kurek
- 80ml bulionu
- 1 łyżka octu balsamicznego
- 5 suszonych pomidorów w oleju
- 2 łyżki oleju z suszonych pomidorów
- sól, pieprz
- 2 garście natki pietruszki
Sposób przygotowania:
- Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie w mundurkach. Ostudzić, obrać i pokroić w grube plasterki.
- Boczek pokroić w kostkę i przysmażyć na patelni bez tłuszczu.
- Kurki oczyścić. (Artykuł o czyszczeniu kurek znajduje się: tutaj). Większe pokroić na kawałki, małe pozostawić całe. Na patelni rozgrzać jedną łyżkę oleju z suszonych pomidorów. Dodać kurki i smażyć na średniej mocy palnika, aż zmiękną.
- Suszone pomidory w oleju pokroić w paseczki.
- Bulion mocno podgrzać. Do gorącego dodać ocet, łyżkę oleju z suszonych pomidorów, szczyptę soli i pierzu.
- Ziemniaki przełożyć do miski. Dodać boczek, suszone pomidory i kurki. Zalać gorącym bulionem. Dodać posiekaną natkę pietruszki. Wymieszać delikatnie. W razie potrzeby doprawić solą i pieprzem.
- Sałatkę schłodzić przed podaniem.
|
Kuchnia: |
Bawarska |
|
 |
Czas: |
Czas oczekiwania:
Całkowity czas przygotowania:
|
 |
Trudność: | łatwe |
 |
Koszt: | średni |
Poprzez wysłanie formularza z komentarzem wyrażają Państwo zgodę na zapisanie w naszej bazie następujących danych: podanego imienia, adresu email (jeśli został podany) oraz treści komentarza. Dane te nie będą są przekazywane żadnym innym podmiotom.
Na Państwa prośbę mogą uzyskać Państwo wgląd do danych zapisanych na naszym serwerze dotyczących Państwa osoby. Mogą Państwo również zażądać usunięcia wysłanego komentarza.
Więcej informacji na podstronie Polityka prywatności.
Dodajesz komentarz jako gość ( Zarejestruj ? )
lub napisz komentarz jako gość.
Ładuję komentarz...
The comment will be refreshed after 00:00.
-
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Ostatnie komentarze
1 miesięcy temu
Jak ugotować bób
A po ugotowaniu podsmażyć ze słodkim sosem chilli, lub od razu uprażyć bób bez gotowania na mocno rozgrzanej patelni, aż skórka zacznie się przypalać, potem dodać w/w sos i podsmażyć ...
1 miesięcy temu
Makaron z serem na słodko
Moje ulubione danie z dzieciństwa! Dziś też przyrządzam je swoim dzieciakom. Moim zdaniem ważne jest, by penne było dobrej jakości, np. markę Arrighi polecam do takich dań, makaron gotuje się ...
1 miesięcy temu
Fasolka po bretońsku
Od siebie dorzucam ostrą paprykę i estragon - genialny smak. Dziękuję za wspaniały przepis!
1 miesięcy temu
Kluski na parze
A moja babcia urodzona na Słowacji robiła buchty. Ja znam je od cioci. Uwielbiam z sosikiem takowym....wody niewiele z kakao i cynamonem oraz suszonymi lekko jagodami
2 miesięcy temu
Zupa ogórkowa
Zupa wyszla przepyszna!!! 
2 miesięcy temu
Spaghetti Carbonara
Zachciało mi się spaghetti Carbonara. Znalazłem ten przepis i oczywiście po zapoznaniu się z nim przestudiowałem komentarze. I powiem Wam jedno, carbonara czy nie carbonara, danie pyszne. I jeszcze te ...
2 miesięcy temu
Kopytka
kiedy mam tylko 300g ugotowanych ziemniakow , jak rozlozyc przepis ? Co z jajkiem?
2 miesięcy temu
Racuchy drożdżowe z jabłkami
Przepis tak sobie, jadlam lepsze. Zdecydowanie za malo mąki.
To nieprawda, że nie nadają się do jedzenia na surowo. Jedynie dojrzewają znacznie dłuzej. Dojrzałe plantany można spozywać tak samo jak zwykłe banany.
2 miesięcy temu
Leniwe pierogi
Super przepis! Ja dodaje do ciasta jeszcze zeszkloną cebulke i wychodzą podrobione ruskie ;-) Mniam! Mniam!
Najczęściej komentowane