2 Komentarzy

Składniki na 4 porcje:

• 500g brokułów
• cebula
• 100g słodkiej, płynnej śmietany 30- 36%
• 500ml wywaru mięsnego lub warzywnego
• 2 łyżki masła
• 2 łyżki migdałów w płatkach
• sól, pieprz, cukier

Sposób przygotowania:

1. Brokuły umyć i podzielić na różyczki. Łodygi obrać i pokroić na małe kawałki.
2. Cebulę obrać i pokroić w kostkę. Podsmażyć na maśle. Dodać brokuły i wywar. Zagotować. Dalej gotować ok. 15- 20 minut pod przykryciem.
3. Migdały zarumienić na patelni bez tłuszczu.
4. Z zupy wyciągnąć parę różyczek brokułu do dekoracji. Całość zmiksować blenderem. Dodać śmietanę. Doprawić solą, pieprzem i ewentualnie cukrem. Zupę rozlać do talerzy. Przyozdobić różyczkami brokułu i posypać migdałami.

Smacznego.

Książka "Domowe Wypieki"

• 2 Komentarzy
• RSS
• Zaloguj

  • Ta Strona
  • Facebook
  • Google

• Informuj mnie o komentarzach
• Sortuj: Najnowsze

  • Najlepsze
  • Najpopularniejsze
  • Najnowsze
  • Najstarsze

Wpisz treść komentarza...

Chcę subskrybować komentarze do tego przepisu na maila.

Zaloguj poprzez ( Zarejestruj ? )

lub napisz komentarz jako gość.

Wyślij

Ładuję komentarz... The comment will be refreshed after 00:00.

• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  Roma · 11 dni temu

  Gotuję taką od lat. Moja Córka przepada za nią. Zamiast migdałów przeważnie dodaję prażony słonecznik.

  • {"set":null,"list":null}
  • Odpowiedź
  • Podziel się
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  Aneta · 4 lat temu

  Zrobilam, bez migdalow bo akurat nie mialam, ale zupa jest przepyszna, i baaardzo syta. Dodalam grzanki czosnkowe i posypalam cheddarem. Polecam!

  • {"set":null,"list":{"2":1}}
  • Odpowiedź
  • Podziel się