Ocena użytkowników: 5 / 5

14 Komentarzy

Składniki na 4 porcje:

• 400g mięsa wołowego na gulasz
• 2 średniej wielkości cebule
• 1 ząbek czosnku
• 1 łyżka oleju
• 1 łyżka przecieru pomidorowego
• 1 kopiata łyżka mąki pszennej
• 1/8 litra wytrawnego czerwonego wina
• ok. 400g pomidorów w puszce, krojonych
• 2 łyżki rosołu instant (lub 3/4 litra wywaru esencjonalnego)
• 3 papryki
• sól, pieprz, słodka papryka

Sposób przygotowania:

1. Cebule obrać i pokroić w dużą kostkę. Czosnek obrać i pokroić drobno.
2. Mięso pokroić w kostkę i przysmażyć na rozgrzanym oleju. Dodać cebule i czosnek. Chwilę podsmażyć.
3. Dodać przecier pomidorowy i mąkę. Całość wymieszać. Dodać pomidory z puszki (całą zawartość puszki, razem z sosem). Dodać wino. Doprawić solą, pieprzem i papryką. Dodać ¾ litra wody i rosół instant (lub ¾ litra wywaru). Zagotować. Gulasz przykryć i gotować 1 ½ godziny.
4. Paprykę oczyścić, umyć i pokroić w dużą kostkę. Dodać na 15 minut przed końcem gotowania. Na końcu jeszcze raz doprawić solą, pieprzem i papryką do smaku.

Smacznego.

Przepis pochodzi z gazety "Rezepte pur".

Książka "Domowe Wypieki"

• 14 Komentarzy
• RSS
• Zaloguj

  • Ta Strona
  • Facebook
  • Google

• Informuj mnie o komentarzach
• Sortuj: Najnowsze

  • Najlepsze
  • Najpopularniejsze
  • Najnowsze
  • Najstarsze

Wpisz treść komentarza...

Chcę subskrybować komentarze do tego przepisu na maila.

Zaloguj poprzez ( Zarejestruj ? )

lub napisz komentarz jako gość.

Wyślij

Osoby komentujące:

• 

Ładuję komentarz... The comment will be refreshed after 00:00.

• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  Kasia · 5 miesięcy temu

  Każdy gotuje jak lubi ale zupę, która jadłam w Budapeszcie chetnie polecam i jest ona inna.
  Nie ma żadnych ogórków:)

  • {"set":null,"list":null}
  • Odpowiedź
  • Podziel się
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  bb · 7 miesięcy temu

  a co to jest to jasne w tej zupie?

  • {"set":null,"list":{"2":1}}
  • Odpowiedź
  • Podziel się
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  Urszula · 1 lat temu

  A co pasuje na drugie danie? Może macie jakiś węgierski pomysł?

  • {"set":null,"list":null}
  • Odpowiedź
  • Podziel się
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  Joanna Moderator · 4 lat temu

  [b]Aniu[/b] alkohol wyparuje. Pozostanie tylko winny posmak. Jeśli mimo to chcesz uniknąć wina to dodaj bulion.

  • {"set":null,"list":null}
  • Odpowiedź
  • Podziel się
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  Ania · 4 lat temu

  Witam, jestem w ciazy i mogę zrobic wersje bez wina?

  • {"set":null,"list":null}
  • Odpowiedź
  • Podziel się
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  wiesław · 5 lat temu

  Witam Serdecznie
  mam pytanie ile potrzeba składników na 30 porcji

  • {"set":null,"list":null}
  • Odpowiedź
  • Podziel się
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  marcys · 6 lat temu

  MOŻNA DODAC OGORKA KONSERWOWEGO

  • {"set":null,"list":null}
  • Odpowiedź
  • Podziel się
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  Joanna Moderator · 6 lat temu

  [b]Marku[/b] nie dodaję ogórków. Na zdjęciu to zielona papryka ;-)

  • {"set":null,"list":null}
  • Odpowiedź
  • Podziel się
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  Marek · 6 lat temu

  Brakuje mi w tym przepisie - na zdjęciu są i powinny być w gulaszu węgierskim - ogórków kwaszonych ;-)

  • {"set":null,"list":null}
  • Odpowiedź
  • Podziel się
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  Joanna Moderator · 6 lat temu

  [b]Michale[/b] jest napisane w punkcie 3. Proszę czytać dokładnie :-)

  • {"set":null,"list":null}
  • Odpowiedź
  • Podziel się
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  Michal · 6 lat temu

  A kiedy dodać wino??? :-?

  • {"set":null,"list":{"2":1}}
  • Odpowiedź
  • Podziel się
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  klara · 6 lat temu

  No i oczywiście kminek:)))

  • {"set":null,"list":null}
  • Odpowiedź
  • Podziel się
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  kuhasz · 6 lat temu

  dobrze piszesz Benka

  • {"set":null,"list":null}
  • Odpowiedź
  • Podziel się
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  Benka · 7 lat temu

  Witam Panią,tylko jedna uwaga z mojej strony,myślę,ze mozna by dodac dla wyrazistosci odrobine chili i zrezygnowac z kostek rosolowych na rzecz prawdziwego rosolu

  • {"set":null,"list":null}
  • Odpowiedź
  • Podziel się