·
5 miesięcy temu
Witam, czy mrożone grzyby należy najpierw rozmrozić? pozdr
 | Zapisz do książki |
Ocena użytkowników: 5 / 5
1 Komentarz
Klasyczna zupa ze świeżych lub mrożonych grzybów, podawana z makaronem. Zupa jest smaczna, sycąca i aromatyczna.
Składniki na ok. 4 porcje:
- 500 g świeżych lub mrożonych grzybów (np. prawdziwki, podgrzybki, zajączki, maślaki, kozaki)
- 1 cebula
- 1 litr wywaru warzywnego
- 2 łyżki masła
- 1 marchewka
- ok. 50 ml słodkiej śmietany 30- 36%
- garść natki pietruszki
- sól, pieprz
- makaron
Sposób przygotowania:
- Grzyby oczyścić. (Grzyby najlepiej oczyścić szczoteczką z zabrudzeń. Jeśli to nie wystarczy można je szybko opłukać w misce z zimną wodą i osuszyć na ręczniku papierowym). Pokroić na spore kawałki.
- Cebulę obrać i pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać masło. Dodać cebulę i smażyć na średniej mocy palnika, aż się zeszkli. Dodać pokrojone grzyby i smażyć na większej mocy palnika ok. 5 minut.
- Marchewkę obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
- Natkę pietruszki posiekać drobno.
- Grzyby z cebulą przełożyć do niedużego garnka, dodać marchewkę i zalać gorącym wywarem. Doprowadzić do zagotowania. Od zagotowania, gotować ok. 15 minut pod przykryciem, na małej mocy palnika, aż grzyby i marchewka będą miękkie.
- Pod koniec dodać natkę pietruszki. Doprawić śmietaną, solą i pieprzem do smaku.
- Podawać z ugotowanym makaronem.
 |
Kuchnia: |
Polska |
 |
Całkowity czas przygotowania: |
|
 |
Ilość porcji: |
ok. 4 |
 |
Trudność: | łatwe |
 |
Koszt: | niski |
Poprzez wysłanie formularza z komentarzem wyrażają Państwo zgodę na zapisanie w naszej bazie następujących danych: podanego imienia, adresu email (jeśli został podany) oraz treści komentarza. Dane te nie będą są przekazywane żadnym innym podmiotom.
Na Państwa prośbę mogą uzyskać Państwo wgląd do danych zapisanych na naszym serwerze dotyczących Państwa osoby. Mogą Państwo również zażądać usunięcia wysłanego komentarza.
Więcej informacji na podstronie Polityka prywatności.
Dodajesz komentarz jako gość ( Zarejestruj ? )
lub napisz komentarz jako gość.
Ładuję komentarz...
The comment will be refreshed after 00:00.
-
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Ostatnie komentarze
20 dni temu
Jak ugotować bób
A po ugotowaniu podsmażyć ze słodkim sosem chilli, lub od razu uprażyć bób bez gotowania na mocno rozgrzanej patelni, aż skórka zacznie się przypalać, potem dodać w/w sos i podsmażyć ...
23 dni temu
Makaron z serem na słodko
Moje ulubione danie z dzieciństwa! Dziś też przyrządzam je swoim dzieciakom. Moim zdaniem ważne jest, by penne było dobrej jakości, np. markę Arrighi polecam do takich dań, makaron gotuje się ...
24 dni temu
Fasolka po bretońsku
Od siebie dorzucam ostrą paprykę i estragon - genialny smak. Dziękuję za wspaniały przepis!
1 miesięcy temu
Kluski na parze
A moja babcia urodzona na Słowacji robiła buchty. Ja znam je od cioci. Uwielbiam z sosikiem takowym....wody niewiele z kakao i cynamonem oraz suszonymi lekko jagodami
1 miesięcy temu
Zupa ogórkowa
Zupa wyszla przepyszna!!! 
1 miesięcy temu
Spaghetti Carbonara
Zachciało mi się spaghetti Carbonara. Znalazłem ten przepis i oczywiście po zapoznaniu się z nim przestudiowałem komentarze. I powiem Wam jedno, carbonara czy nie carbonara, danie pyszne. I jeszcze te ...
1 miesięcy temu
Kopytka
kiedy mam tylko 300g ugotowanych ziemniakow , jak rozlozyc przepis ? Co z jajkiem?
1 miesięcy temu
Racuchy drożdżowe z jabłkami
Przepis tak sobie, jadlam lepsze. Zdecydowanie za malo mąki.
To nieprawda, że nie nadają się do jedzenia na surowo. Jedynie dojrzewają znacznie dłuzej. Dojrzałe plantany można spozywać tak samo jak zwykłe banany.
2 miesięcy temu
Leniwe pierogi
Super przepis! Ja dodaje do ciasta jeszcze zeszkloną cebulke i wychodzą podrobione ruskie ;-) Mniam! Mniam!
Najczęściej komentowane