Zapisz do książki
Dodaj do ulubionych
Czytaj później ...

Ocena użytkowników: 5 / 5

Gwiazdka aktywnaGwiazdka aktywnaGwiazdka aktywnaGwiazdka aktywnaGwiazdka aktywna
 
9 Komentarzy

 Zapiekanka makaronowa z szynką

Składniki na 2-3 porcje:

  • ok. 170g makaronu
  • 150g szynki
  • 150g startego sera żółtego typu Ementaler lub Gouda
  • 500ml wywaru mięsnego
  • 100g słodkiej śmietany 30- 36%
  • sól, pieprz, słodka papryka i dowolne zioła
  • 1-2 łyżki przecieru pomidorowego
  • 1 łyżka mąki pszennej

Sposób przygotowania:

  1. Surowy makaron wsypać na naczynia żaroodpornego.
  2. Szynkę pokroić na małe kawałki. Wyłożyć na makaron.
  3. Wywar i śmietanę zagotować. Dodać przecier pomidorowy. Wymieszać.
  4. Mąkę wymieszać z małą ilością wody i zagęścić nią sos. Przyprawić do smaku solą, pieprzem, papryką i ziołami. (Sos nie powinien być zbyt gęsty).
  5. Sosem zalać makaron i szynkę. (Dokładnie przykryć cały makaron, aby ładnie ugotował się w sosie). Posypać startym serem.
  6. Naczynie żaroodporne wstawić do nagrzanego piekarnika i piec przez ok. 30 minut w temperaturze 200°C.

Wariant Thermomix:
Składniki:

  • 170g makaronu
  • 150g szynki
  • 150g sera żółtego
  • 500g wywaru mięsnego
  • 100g słodkiej śmietany 30- 36%
  • sól, pieprz, słodka papryka i dowolne zioła
  • 1-2 łyżki przecieru pomidorowego
  • 1 łyżka mąki pszennej

Sposób przygotowania:

  1. Surowy makaron wsypać na naczynia żaroodpornego.
  2. Szynkę pokroić na małe kawałki. Wyłożyć na makaron.
  3. Ser pociąć na grube kawałki i zmiksować 5s./ obr.5. Ser odłożyć na bok.
  4. Do naczynia miksującego wlać wywar i śmietanę. Dodać sól, pieprz, paprykę, zioła, przecier pomidorowy i mąkę. Gotować 5min./ 100°/ obr.2.
  5. Sosem zalać makaron i szynkę. (Dokładnie przykryć cały makaron, aby ładnie ugotował się w sosie). Posypać startym serem.
  6. Naczynie żaroodporne wstawić do nagrzanego piekarnika i piec przez ok. 30 minut w temperaturze 200°C.

Smacznego.

 

 Zapiekanka makaronowa z szynką

Poprzez wysłanie formularza z komentarzem wyrażają Państwo zgodę na zapisanie w naszej bazie następujących danych: podanego imienia, adresu email (jeśli został podany) oraz treści komentarza. Dane te nie będą są przekazywane żadnym innym podmiotom. Na Państwa prośbę mogą uzyskać Państwo wgląd do danych zapisanych na naszym serwerze dotyczących Państwa osoby. Mogą Państwo również zażądać usunięcia wysłanego komentarza. Więcej informacji na podstronie Polityka prywatności.
Wpisz treść komentarza...
Dodajesz komentarz jako gość ( Zarejestruj ? )
lub napisz komentarz jako gość.
Osoby komentujące:
Ładuję komentarz... The comment will be refreshed after 00:00.

Polub nas na ...

blogi kulinarne
Początek strony