Dodaj do książki

• Musisz się najpierw zalogować.

Czytaj później

Do Ulubionych

Lubię

Nie Lubię

Ocena użytkowników: 5 / 5

Składniki:

• ½ małej, białej kapusty
• 250g makaronu łazanki
• 2 średnie cebule
• 250g pieczarek
• ok. 100g kiełbasy
• ok. 80g boczku
• 4 łyżki oliwy lub oleju
• sól, pieprz, papryka czerwona w proszku

Sposób przygotowania:

1. Oderwać brzydkie liście z kapusty. Kapustę drobno poszatkować. Kolejno podlać wodą (ja daję ok. 2 szklanek), posolić, przykryć i gotować na małym ogniu, aż kapusta zmięknie.
2. W międzyczasie obrać cebule i pokroić w kostkę. Pieczarki oczyścić i pokroić w plasterki. Cebulę podsmażyć na 3 łyżkach oliwy, dodać pieczarki i usmażyć. Doprawić solą i pieprzem. Odstawić na bok.
3. Gdy kapusta będzie miękka, odsączyć ją na sitku.
4. Kiełbasę i boczek pokroić w kostkę i przysmażyć na łyżce oliwy. Dodać do usmażonym pieczarek.
5. Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu. Odcedzić.
6. Do pieczarek z kiełbasą dodać odsączoną kapustę i całość smażyć ok. 5 min. Doprawić solą, pieprzem i czerwoną papryką.
7. Dodać makaron i delikatnie wymieszać.

	Czas przygotowania:	ok. 1 godz.
	Ilość porcji:	ok. 5- 6
	Trudność:	łatwe
	Koszt:	niski

Książka "Domowe Wypieki"