Zapisz do książki
Dodaj do ulubionych
Czytaj później ...

Ocena użytkowników: 5 / 5

Gwiazdka aktywnaGwiazdka aktywnaGwiazdka aktywnaGwiazdka aktywnaGwiazdka aktywna
 
2 Komentarzy

01

Bogata, kolorowa i smaczna sałatka. Sałatka jest przygotowana na ciepło. Może być serwowana, jako ciepła przystawka lub też stanowić samodzielne, lekkie danie. Szczególnie pasują mi w tej sałatce czosnkowe grzanki tostowe.

Składniki na 4 porcje:

  • 1 czerwona papryka
  • 2 małe, młode cukinie
  • 1 bakłażan
  • 120ml oliwy z oliwek
  • sól, pieprz, cukier
  • trochę soku cytryny
  • 1 czerwona cebula
  • 150g sera feta
  • 1 ząbek czosnku
  • 4 kromki chleba tostowego
  • 2 łyżki musztardy
  • 2 łyżki octu balsamicznego
  • 75g czarnych oliwek

Sposób przygotowania:

  1. Paprykę, cukinie i bakłażana umyć.
  2. Paprykę oczyścić i pokroić w grube kawałki.
  3. Bakłażana pokroić w plasterki.
  4. Cukinie pokroić w słupki.
  5. 75ml oliwy rozgrzać na patelni i przysmażyć porcjami paprykę, cukinie i bakłażana. Doprawić solą, pieprzem i sokiem z cytryny.
  6. Cebulę obrać i pokroić w półplasterki.
  7. Fetę pokroić w kostkę.
  8. Cebulę i fetę dodać do usmażonych warzyw.
  9. Odkroić skórki w kromkach chleba tostowego i kromki pokroić w kostkę.
  10. Czosnek obrać i przecisnąć przez prasę do czosnku.
  11. 25ml oliwy rozgrzać. Przysmażyć na niej lekko czosnek. Dodać pokrojony chleb i usmażyć grzanki.
  12. Musztardę wymieszać z octem i oliwą. Doprawić solą, pieprzem i cukrem. Przygotowanym sosem polać warzywa z fetą. Udekorować grzankami i oliwkami.

Przepis pochodzi z gazety „Schnell&lecker“.

02

Poprzez wysłanie formularza z komentarzem wyrażają Państwo zgodę na zapisanie w naszej bazie następujących danych: podanego imienia, adresu email (jeśli został podany) oraz treści komentarza. Dane te nie będą są przekazywane żadnym innym podmiotom. Na Państwa prośbę mogą uzyskać Państwo wgląd do danych zapisanych na naszym serwerze dotyczących Państwa osoby. Mogą Państwo również zażądać usunięcia wysłanego komentarza. Więcej informacji na podstronie Polityka prywatności.
Wpisz treść komentarza...
Dodajesz komentarz jako gość ( Zarejestruj ? )
lub napisz komentarz jako gość.
Ładuję komentarz... The comment will be refreshed after 00:00.

Polub nas na ...

Początek strony