Ocena użytkowników: 5 / 5

Gwiazdka aktywnaGwiazdka aktywnaGwiazdka aktywnaGwiazdka aktywnaGwiazdka aktywna
 

01

Bardzo dobra sałatka, super jako przystawka. Szczególnie pasuje mi tutaj rukola, ale oczywiście można użyć dowolnej zielonej sałaty. W połączeniu z mango i smażonym w orzechach serem Feta jest naprawdę smaczna.

Składniki na ok. 4 porcje:

  • zielona sałata (u mnie rukola)
  • ok. 200g twardego sera Feta
  • 1 dojrzałe mango
  • ok. 50g zmielonych orzechów (u mnie laskowe)
  • 1 jajko
  • ocet balsamiczny
  • oliwa z oliwek (lub olej)
  • sos sałatkowy np. z Knorra (lub dowolne zioła)
  • olej do smażenia

Sposób przygotowania:

  1. Sałatę umyć, osuszyć i ułożyć na czterech talerzach.
  2. Mango umyć, obrać, pokroić w paski i ułożyć na sałacie.
  3. Ser Feta pokroić w grubą kostkę.
  4. Jajko rozkłócić na talerzu. Ser obtoczyć dokładnie w jajku i kolejno w orzechach. Czynność tą powtórzyć. (Ser musi być dokładnie obtoczony w orzechach, aby nie rozpłynął się podczas smażenia).
  5. Olej rozgrzać na patelni i obsmażyć na nim kostki sera.
  6. Kostki serowe ułożyć na sałacie.
  7. Sos sałatkowy wymieszać z oliwą i octem (doprawić do smaku). Sosem polać sałatkę.

 02

Biorą udział w konwersacji

Komentarze (2)

  1. Joanna Moderator

Przy tej sałatce na pewno nie wyjdzie Ci papka ;-) Układasz sałatę, mango i usmażony ser, na to sos i gotowe Co do roztopienia się sera, to Cię pocieszę, że mi się właśnie rozpuścił, jak smażyłam go pierwszy raz. Dlatego specjalnie napisałam,...

Przy tej sałatce na pewno nie wyjdzie Ci papka ;-) Układasz sałatę, mango i usmażony ser, na to sos i gotowe Co do roztopienia się sera, to Cię pocieszę, że mi się właśnie rozpuścił, jak smażyłam go pierwszy raz. Dlatego specjalnie napisałam, żeby podwójnie panierować i najlepiej jest przygotować starannie kostkę po kostce i wtedy wszystko się uda. A i taki rozpuszczony ser z orzechami był pyszny :P

Czytaj więcej
  Załączniki
 
  1. Sokomaniak.pl

Wygląda super. Szkoda, że jak ja robię jakąś sałatkę to mi zawsze wygodzi chaotyczna papka. I znając moje szczęście feta by mi się pięknie rozlała na patelni tworząc artystyczny skrzep spalonego białka i orzechów.

PS. Te kody obrazkowe na Twoim...

Wygląda super. Szkoda, że jak ja robię jakąś sałatkę to mi zawsze wygodzi chaotyczna papka. I znając moje szczęście feta by mi się pięknie rozlała na patelni tworząc artystyczny skrzep spalonego białka i orzechów.

PS. Te kody obrazkowe na Twoim blogu to niezła zagadka. Musiałem kilka odświeżyć by w końcu trafić na taki który rozpoznałem poprawnie

Czytaj więcej
  Załączniki
 
There are no comments posted here yet

Skomentuj

Dodajesz komentarz jako Gość
0 Znaków
Załączniki (0 / 3)
Share Your Location

Zdjęcia Użytkowników

Polub nas na ...

blogi kulinarne
Początek strony