Zapisz do książki
Dodaj do ulubionych
Czytaj później ...

Ocena użytkowników: 5 / 5

Gwiazdka aktywnaGwiazdka aktywnaGwiazdka aktywnaGwiazdka aktywnaGwiazdka aktywna
 
5 Komentarzy

sałatka z ciecierzycy

Prosta, sycąca sałatka z ciecierzycą. Dobrze smakuje z bagietką. Doskonale nadaje się również jako dodatek do mięsa z gilla.

Składniki:

  • 250g ciecierzycy
  • 1 czerwona cebula
  • ½ szklanki słonecznika
  • 3 pomidory

Dressing:

  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 2 łyżki oleju
  • 1 łyżka płynnego miodu
  • sól, pieprz

Dodatkowo:

  • 1 łyżeczka oleju
  • sól

Sposób przygotowania:

  1. Ciecierzycę wsypać do garnka, zalać zimną wodą i odstawić do napęcznienia na co najmniej 12 godz. Następnego dnia ugotować ją w tej samej wodzie do miękkości (ok. 40min lub dłużej nawet do 90min, w zależności od ziaren). Miękkie ziarna odcedzić i od razu wymieszać z łyżeczką oleju i solą. Pozostawić do ostygnięcia.
  2. Słonecznik zrumienić na patelni bez tłuszczu.
  3. Cebulę pokroić w kostkę.
  4. Pomidory sparzyć wrzątkiem, obrać ze skórki i pokroić w kostkę.
  5. Ciecierzycę, słonecznik, cebulę i pomidory wymieszać w misce. Osobno wymieszać składniki na sos. Sos wlać do miski, dobrze wymieszać i wstawić do lodówki na parę godzin.

sałatka z ciecierzycy

Poprzez wysłanie formularza z komentarzem wyrażają Państwo zgodę na zapisanie w naszej bazie następujących danych: podanego imienia, adresu email (jeśli został podany) oraz treści komentarza. Dane te nie będą są przekazywane żadnym innym podmiotom. Na Państwa prośbę mogą uzyskać Państwo wgląd do danych zapisanych na naszym serwerze dotyczących Państwa osoby. Mogą Państwo również zażądać usunięcia wysłanego komentarza. Więcej informacji na podstronie Polityka prywatności.
Wpisz treść komentarza...
Dodajesz komentarz jako gość ( Zarejestruj ? )
lub napisz komentarz jako gość.
Osoby komentujące:
Ładuję komentarz... The comment will be refreshed after 00:00.
  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
    Grażyna · 2 lat temu
    Nigdy nie gustowałam w potrawach wegetariańskich - jestem raczej mięsożercą ale przez przypadek trafiłam na tę sałatkę, kupiłam cieciorkę i Twoja sałatka na stałe zagościła w mojej kuchni. Dziękuję.
  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
    Lidka · 5 lat temu
    Świetna, wypróbowałam i polecam
  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
    Ania · 5 lat temu
    Pychotka. Właśnie ją zajadam:)Co prawda olej zastąpiłam olejem lnianym a miód syropem klonowym ale myślę, że wersja oryginalna jest tak samo smaczniutka
  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
    Joanna Moderator · 5 lat temu
    [b]Jelko[/b] nie. Możesz użyć z puszki.
  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
    jelka · 5 lat temu
    Czy użycie ciecierzycy z puszki wpłynie na smak?

Polub nas na ...

blogi kulinarne
Początek strony