Ocena użytkowników: 5 / 5

5 Komentarzy

Prosta, sycąca sałatka z ciecierzycą. Dobrze smakuje z bagietką. Doskonale nadaje się również jako dodatek do mięsa z gilla.

Składniki:

• 250g ciecierzycy
• 1 czerwona cebula
• ½ szklanki słonecznika
• 3 pomidory

Dressing:

• 2 łyżki soku z cytryny
• 2 łyżki oleju
• 1 łyżka płynnego miodu
• sól, pieprz

Dodatkowo:

• 1 łyżeczka oleju
• sól

Sposób przygotowania:

1. Ciecierzycę wsypać do garnka, zalać zimną wodą i odstawić do napęcznienia na co najmniej 12 godz. Następnego dnia ugotować ją w tej samej wodzie do miękkości (ok. 40min lub dłużej nawet do 90min, w zależności od ziaren). Miękkie ziarna odcedzić i od razu wymieszać z łyżeczką oleju i solą. Pozostawić do ostygnięcia.
2. Słonecznik zrumienić na patelni bez tłuszczu.
3. Cebulę pokroić w kostkę.
4. Pomidory sparzyć wrzątkiem, obrać ze skórki i pokroić w kostkę.
5. Ciecierzycę, słonecznik, cebulę i pomidory wymieszać w misce. Osobno wymieszać składniki na sos. Sos wlać do miski, dobrze wymieszać i wstawić do lodówki na parę godzin.

Książka "Domowe Wypieki"

• 5 Komentarzy
• RSS
• Zaloguj

• Informuj mnie o komentarzach
• Sortuj: Najnowsze

  • Najlepsze
  • Najpopularniejsze
  • Najnowsze
  • Najstarsze

Wpisz treść komentarza...

Chcę subskrybować komentarze do tego przepisu na maila.

Dodajesz komentarz jako gość ( Zarejestruj ? )

• Zaloguj teraz

lub napisz komentarz jako gość.

Wyślij

Osoby komentujące:

• 

Ładuję komentarz... The comment will be refreshed after 00:00.

• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  Grażyna · 3 lat temu

  Nigdy nie gustowałam w potrawach wegetariańskich - jestem raczej mięsożercą ale przez przypadek trafiłam na tę sałatkę, kupiłam cieciorkę i Twoja sałatka na stałe zagościła w mojej kuchni. Dziękuję.

  • {"set":null,"list":null}
  • Odpowiedź
  • Podziel się
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  Lidka · 5 lat temu

  Świetna, wypróbowałam i polecam

  • {"set":null,"list":null}
  • Odpowiedź
  • Podziel się
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  Ania · 5 lat temu

  Pychotka. Właśnie ją zajadam:)Co prawda olej zastąpiłam olejem lnianym a miód syropem klonowym ale myślę, że wersja oryginalna jest tak samo smaczniutka

  • {"set":null,"list":null}
  • Odpowiedź
  • Podziel się
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  Joanna Moderator · 5 lat temu

  [b]Jelko[/b] nie. Możesz użyć z puszki.

  • {"set":null,"list":null}
  • Odpowiedź
  • Podziel się
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  jelka · 5 lat temu

  Czy użycie ciecierzycy z puszki wpłynie na smak?

  • {"set":null,"list":null}
  • Odpowiedź
  • Podziel się