Ocena użytkowników: 5 / 5

Gwiazdka aktywnaGwiazdka aktywnaGwiazdka aktywnaGwiazdka aktywnaGwiazdka aktywna
 
Czyszczenie kurek

Jak oczyścić kurki?

Najłatwiej byłoby wypłukać kurki pod strumieniem bieżącej wody. Jednak grzyby szybko wchłaniają wodę. Jeśli nie są mocno zabrudzone można je oczyścić na sucho, używając pędzelka.

Najlepsza i zarazem najskuteczniejsza metoda to posypanie kurek solą i zalanie ich wrzątkiem. Tym sposobem kurki się oczyszczą i nie nasiąkną wodą.

Sposób przygotowania:

  1. Przełożyć kurki do miski. Posypać solą. (Soli dodać według uznania. Ja daję 1 łyżeczkę soli na ok. 200g kurek).

2

3

  1. Zalać wrzątkiem, przemieszać i pozostawić na parę minut. Przemieszać od czasu do czasu. (Zanieczyszczenia opadną na dno miski).

4

5

  1. Kurki wyciągnąć łyżką cedzakową i ułożyć na ręczniku papierowym. Wylać zabrudzoną wodę.
  2. Najprawdopodobniej kurki nie będą całkiem czyste. Czynność należy z reguły powtórzyć do 3 razy. Mocne zabrudzenia należy usunąć ręcznie np. pędzelkiem.

Czas:

Całkowity czas przygotowania:
Trudność Trudność: łatwe

Dodaj komentarz
  • Brak komentarzy

Aktualne Tagi

Zdjęcia Użytkowników

Polub nas na ...

Ostatnio na Blogu Czytelników

Początek strony