Zapisz do książki
Dodaj do ulubionych
Czytaj później ...

Ocena użytkowników: 5 / 5

Gwiazdka aktywnaGwiazdka aktywnaGwiazdka aktywnaGwiazdka aktywnaGwiazdka aktywna
 
Napisz komentarz
Naleśniki gryczane z kurczakiem i pomidorem

Gryczane, bezglutenowe naleśniki posmarowane dipem z awokado, z kawałkami piersi z kurczaka i plasterkami pomidora.

Składniki na ok. 5 naleśników o śr. 24 cm:

Ciasto naleśnikowe:

  • 100g mąki gryczanej (lub zmielonej na mąkę kaszy gryczanej niepalonej)
  • 250ml mleka
  • 2 jajka
  • szczypta soli
  • tłuszcz do smażenia np. olej rzepakowy

Nadzienie:

  • dip z awokado według przepisu: „Dip z awokado”
  • 2 pomidory
  • ok. 400g piersi z kurczaka
  • szczypiorek (opcjonalnie)
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania:

  1. Przygotować naleśniki. Mąkę i sól wsypać do miski. Wlewać mleko, ciągle mieszając trzepaczką, aby nie zrobiły się grudki. (Można zmiksować). Dodać jajka i ponownie wymieszać. Ciasto pozostawić na 15- 20 minut.
  2. Rozgrzać patelnię o średnicy ok. 28 cm z odrobiną oleju. Ciasto zamieszać. Nalać ciasto i poruszając patelnią rozprowadzić je po całym dnie patelni. (Ciasta należy nalać tyle, aby dno patelni pokryła cienka warstwa ciasta). Smażyć na średniej mocy palnika z dwóch stron do lekkiego zarumienienia.
  3. W ten sam sposób usmażyć resztę naleśników.
  4. Pierś z kurczaka pokroić w kostkę i usmażyć na małej ilości oleju. Przyprawić solą i pieprzem.
  5. Naleśniki posmarować dipem z awokado. Posypać szczypiorkiem. Rozłożyć kawałki mięsa i po 3 plasterki pomidora. Zwinąć w rulon lub kopertę.

Całkowity czas przygotowania:

Ilość porcji

Ilość sztuk:

ok. 5

Trudność Trudność: łatwe
Koszt Koszt: średni
Naleśniki gryczane z kurczakiem i pomidorem Naleśniki gryczane z kurczakiem i pomidorem

Poprzez wysłanie formularza z komentarzem wyrażają Państwo zgodę na zapisanie w naszej bazie następujących danych: podanego imienia, adresu email (jeśli został podany) oraz treści komentarza. Dane te nie będą są przekazywane żadnym innym podmiotom. Na Państwa prośbę mogą uzyskać Państwo wgląd do danych zapisanych na naszym serwerze dotyczących Państwa osoby. Mogą Państwo również zażądać usunięcia wysłanego komentarza. Więcej informacji na podstronie Polityka prywatności.
Wpisz treść komentarza...
Dodajesz komentarz jako gość ( Zarejestruj ? )
lub napisz komentarz jako gość.
Ładuję komentarz... The comment will be refreshed after 00:00.

Napisz pierwszy komentarz do tego przepisu!

Polub nas na ...

Początek strony