Ocena użytkowników: 5 / 5

12 Komentarzy

Składniki na 4- 6 porcji:
Ciasto kruche:

• 150g mąki pszennej
• 120g masła
• jajko
• 1 łyżeczka soli

Nadzienie:

• 500g zielonych szparagów
• zielona cebulka (dymka)
• 100g creme fraiche (kupnej lu z przepisu: "Creme Fraiche")
• 2 jajka
• 1 łyżka mąki pszennej
• pomidorki koktajlowe
• sól ziołowa, sól, pieprz

Sposób przygotowania:

1. Zagnieść wszystkie składniki na ciasto na jednolitą masę. Ciasto owinąć w folię spożywczą i wstawić do lodówki na 30 minut.
2. Szparagi umyć i odciąć końcówki. Szparagi przeciąć na pół. Gotować w osolonej wodzie przez 10 minut. Dobrze odcedzić. (Instrukcję przygotowania szparagów znajdziecie tutaj).
3. Cebulkę umyć, osuszyć i pokroić drobno.
4. Pomidorki umyć, osuszyć i przekroić na pół.
5. Creme fraiche wymieszać z jajkami, mąką, solą ziołową i pieprzem.
6. Formę na tarte (lub tortownicę) o średnicy 26- 28cm wysmarować masłem (lub margaryną). Ciasto wykleić w formie, wyklejając również wysoko brzegi. Ciasto posypać cebulką i ułożyć na niej szparagi. Następnie rozłożyć pomidorki. Całość zalać śmietaną z jajkami.
7. Piec w nagrzanym piekarniku ok. 40 minut, na złoty kolor, w temperaturze 180°C.

Książka "Domowe Wypieki"

• 12 Komentarzy
• RSS
• Zaloguj

• Informuj mnie o komentarzach
• Sortuj: Najnowsze

  • Najlepsze
  • Najpopularniejsze
  • Najnowsze
  • Najstarsze

Wpisz treść komentarza...

Chcę subskrybować komentarze do tego przepisu na maila.

Dodajesz komentarz jako gość ( Zarejestruj ? )

• Zaloguj teraz

lub napisz komentarz jako gość.

Wyślij

Osoby komentujące:

• 

Ładuję komentarz... The comment will be refreshed after 00:00.

• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  Maja · 5 lat temu

  Właśnie kupiłam szparagi i zabieram się do dzieła :lol:

  • {"set":null,"list":null}
  • Odpowiedź
  • Podziel się
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  Joanna Moderator · 6 lat temu

  [b]Łasuchu[/b] miło mi, że tarta Ci smakuje. Nie wiem za bardzo od czego mogł być ten nadmiar tłuszczu. Ciasto jest zwykłe kruche. Nadzienie też powinno się "związać".

  • {"set":null,"list":null}
  • Odpowiedź
  • Podziel się
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  Łasuch · 6 lat temu

  Serdecznie dziękuję za przepis. Wyszło fajnie, kolorowo i smacznie, choć muszę przyznać, że po wyjęciu z piekarnika ciasto i blaszka "ociekały" tłuszczem. Musi tak być czy coś źle zrobiłam? Pozdrawiam!

  • {"set":null,"list":null}
  • Odpowiedź
  • Podziel się
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  Smaczny Dom · 7 lat temu

  przyznam sie wstydliwe..ze jestem w Szwajcarii juz tydzien..a nie zrobilam jeszcze nic ze szparagami..musze to naprawic:)
  
  ps. tatra..jednym slowem: pychotka:)
  
  Lina w smietanie: mnie nie przeszkadza..nie ma jak male koktajlowe pomidorki i do tego zapiekane:)

  • {"set":null,"list":null}
  • Odpowiedź
  • Podziel się
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  EVE · 7 lat temu

  wygląda niezwykle apetycznie

  • {"set":null,"list":null}
  • Odpowiedź
  • Podziel się
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  mopswkuchni · 7 lat temu

  Bardzo ładna tarta ze szparagami :)Aż chce się natychmiast zjeść kawałek http://wlodarczyki.net/mopswkuchni/

  • {"set":null,"list":null}
  • Odpowiedź
  • Podziel się
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  Just My Delicious · 7 lat temu

  piękna jest!

  • {"set":null,"list":null}
  • Odpowiedź
  • Podziel się
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  Joanna Moderator · 7 lat temu

  Dziękuję :-)
  [b]Lina[/b] osobiście nie lubię skórki z pomidora i nawet surowego parzę wrzątkiem i ściągam skórką. Na tarcie są malutkie pomidorki koktajlowe i po upieczeniu ta skórka ładnie się oddziela i ją po prostu ściągam palcami :-* ;-) Mój mąż zawsze się ze mnie śmieje i wcina jak leci :lol:

  • {"set":null,"list":null}
  • Odpowiedź
  • Podziel się
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  Kulinarnefascynacje · 7 lat temu

  Świetna, na pewno pyszna

  • {"set":null,"list":null}
  • Odpowiedź
  • Podziel się
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  kabamaiga · 7 lat temu

  Śliczna. Widzę, że miałyśmy podobny obiad

  • {"set":null,"list":null}
  • Odpowiedź
  • Podziel się
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  zauberi · 7 lat temu

  piękna tarta, musi być dobra
  http://niebieskapistacja.blox.pl/html

  • {"set":null,"list":null}
  • Odpowiedź
  • Podziel się
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  Lina w Śmietanie · 7 lat temu

  Piękna jest A tak z ciekawości, nie przeszkadza Ci skórka z pomidorków jak się przypiecze? to mnie jakoś odwodzi od używania świeżych pomidorów w pieczonych rzeczach. A może jakoś sobie z tym radzisz?
  Pozdrawiam

  • {"set":null,"list":null}
  • Odpowiedź
  • Podziel się