Zapisz do książki
Dodaj do ulubionych
Czytaj później ...

Surówka dwudniowa

Lubisz ten przepis? Udostępnij na

Ocena użytkowników: 5 / 5

Gwiazdka aktywnaGwiazdka aktywnaGwiazdka aktywnaGwiazdka aktywnaGwiazdka aktywna
 
6 Komentarzy
Surówka dwudniowa

Surówka dwudniowa

Wspaniała surówka. Znakomity dodatek do obiadu. Nie jest skomplikowana, ale jej przygotowanie rozłożone jest na dwa dni. Gorąco polecam.

Składniki na ok. 10 porcji:

  • 1 mała kapusta biała
  • 2 marchewki
  • 2 cebule
  • 1 łyżeczka soli
  • ½ łyżeczki pieprzu
  • 3 łyżki octu
  • 3 łyżki cukru
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1 pęczek szczypiorku
  • 1 pęczek koperku
  • 1 pęczek natki pietruszki
  • 200g gęstej, kwaśnej śmietany ok. 10- 18%
  • 100g słodkiej śmietany 30%
  • 200g jogurtu naturalnego o niskiej zawartości tłuszczu
  • 5 łyżek majonezu

Sposób przygotowania:

Dzień wcześniej:

  1. Kapustę umyć i poszatkować na drobno.
  2. Marchewki umyć, obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
  3. Cebule obrać i poszatkować.
  4. Kapustę, marchewki i cebulę włożyć do dużej miski.
  5. Sól, pieprz, cukier, ocet i sok z cytryny wymieszać. Sosem polać warzywa w misce, wymieszać i odstawić na co najmniej 24 godziny.

Na następny dzień:

  1. Szczypiorek, koperek i natkę pietruszki poszatkować. Wymieszać ze śmietanami, jogurtem i majonezem. Dodać do sałatki i wymieszać. Najlepiej odstawić sałatkę jeszcze na chwilę.

Przepis pochodzi ze strony wunderkessel.de.

Czas:
Całkowity czas przygotowania: 2 dni

Ilość porcji:

ok. 10
Trudność: łatwe
koszt Koszt: niski

Surówka dwudniowa

Tags: Na zimnoWarzywaJogurtŚmietanaCebulaKapustaMarchewSmak neutralnyObiadGotowanie tradycyjneBez glutenuBez jajekBez mięsaDzieciWegetariańskieŁatweMajonezSzczypiorek, cebulkaZioła

Powiązane przepisy

Surówka z kapusty pekińskiej Surówka z kapusty pekińskiej

Lubisz ten przepis? Udostępnij na
Książka Domowe Wypieki
Książka "Domowe Wypieki"
Poprzez wysłanie formularza z komentarzem wyrażają Państwo zgodę na zapisanie w naszej bazie następujących danych: podanego imienia, adresu email (jeśli został podany) oraz treści komentarza. Dane te nie będą przekazywane żadnym innym podmiotom. Na Państwa prośbę mogą uzyskać Państwo wgląd do danych zapisanych na naszym serwerze dotyczących Państwa osoby jak również zażądać usunięcia wysłanego komentarza. Więcej informacji na podstronie Polityka prywatności.
Wpisz treść komentarza...
Zaloguj poprzez ( Zarejestruj ? )
lub napisz komentarz jako gość.
Osoby komentujące:
Ładuję komentarz... The comment will be refreshed after 00:00.

Aktualne Tagi

Przepisy dla ..

Polub nas na ...

Promocja i Reklama

Początek strony