Zapisz do książki
Dodaj do ulubionych
Czytaj później ...

Ocena użytkowników: 5 / 5

Gwiazdka aktywnaGwiazdka aktywnaGwiazdka aktywnaGwiazdka aktywnaGwiazdka aktywna
 
2 Komentarzy
Flammkuchen z gruszkami

Flammkuchen z gruszkami

Bardzo smaczna tarta-pizza na cieniutkim spodzie z gruszkami i serem mozzarella. Jeśli lubicie kombinacje dań z owocami to ta tarta będzie Wam smakować. Idealnie nadaje się jako ciepła przekąska.

Składniki na ok. 4 porcje:

Ciasto:

  • 200g mąki pszennej
  • 100ml wody
  • 1 łyżeczka soli
  • 2 łyżki oliwy z oliwek (ewentualnie oleju)

Nadzienie:

  • 1 duża gruszka
  • 100g creme fraiche (kupna lub z przepisu: "Creme fraiche")
  • ok. 250- 300g sera mozzarella
  • zielona cebulka (dymka) lub szczypiorek
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania:

  1. Mąkę, wodę, sól i oliwę zagnieść na jednolite ciasto.
  2. Ciasto podzielić na 4 części i rozwałkować bardzo cienko. Ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

2

  1. Gruszkę umyć, osuszyć, obrać ze skórki, wyciąć gniazdo nasienne i pokroić na plasterki.
  2. Zieloną cebulkę lub szczypiorek umyć, osuszyć i pokroić drobno.
  3. Ser mozzarella pokroić w plasterki.
  4. Piekarnik rozgrzać do temperatury 250°C (grzałka góra- dół).
  5. Ciasto posmarować creme fraiche. Przyprawić solą i pieprzem. Posypać cebulką, ułożyć plasterki gruszki i przykryć serem.

3

  1. Piec ok. 20 minut, aż ciasto będzie chrupiące.
 

Kuchnia:

Francuska

Czas:

Całkowity czas przygotowania:
Ilość porcji

Ilość porcji:

ok. 4

Trudność Trudność: łatwe
Koszt Koszt: niski

Flammkuchen z gruszkami Flammkuchen z gruszkami

Poprzez wysłanie formularza z komentarzem wyrażają Państwo zgodę na zapisanie w naszej bazie następujących danych: podanego imienia, adresu email (jeśli został podany) oraz treści komentarza. Dane te nie będą są przekazywane żadnym innym podmiotom. Na Państwa prośbę mogą uzyskać Państwo wgląd do danych zapisanych na naszym serwerze dotyczących Państwa osoby. Mogą Państwo również zażądać usunięcia wysłanego komentarza. Więcej informacji na podstronie Polityka prywatności.
Wpisz treść komentarza...
Dodajesz komentarz jako gość ( Zarejestruj ? )
lub napisz komentarz jako gość.
Ładuję komentarz... The comment will be refreshed after 00:00.

Polub nas na ...

Początek strony