Zapisz do książki
Dodaj do ulubionych
Czytaj później ...

Ocena użytkowników: 5 / 5

Gwiazdka aktywnaGwiazdka aktywnaGwiazdka aktywnaGwiazdka aktywnaGwiazdka aktywna
 
Napisz komentarz
Sałatka jarzynowa z zupką chińską

Klasyczna sałatka jarzynowa z dodatkiem ostrej zupki chińskiej. Zupka chińska nadaje ostrości sałatce i dzięki temu sałatka jest bardziej wyrazista w smaku. Nie jest jej dużo i dominującą rolę pełnią ciągle warzywa. Jeśli lubicie sałatkę jarzynową to spróbujcie tej odmiennej wersji.

Składniki na ok. 10 porcji:

  • 5 większych ziemniaków (ok. 1 kg ziemniaków typu A, czyli sałatkowe, twarde o małej zawartości skrobi)
  • 2 średnie marchewki
  • 2 średnie pietruszki
  • ¼ selera
  • 3 jajka
  • pół puszki groszku
  • 3 ogórki kiszone lub korniszone
  • 1 opakowanie ostrej zupki chińskiej
  • majonez
  • sól, czarny pieprz, słodka papryka w proszku
  • trochę kukurydzy i czerwonej fasoli z puszki (opcjonalnie)

Sposób przygotowania:

  1. Ziemniaki, marchewki, pietruszki i seler umyć i gotować w osolonej wodzie w mundurkach, do miękkości (ok. 45- 60 minut). Odcedzić wodę i pozostawić do ostygnięcia. Lekko ciepłe lub chłodne warzywa obrać ze skórek. Pozostawić do całkowitego ostygnięcia.
  2. Jajka ugotować na twardo. Ostudzić, obrać i pokroić w kostkę.
  3. Warzywa pokroić w kostkę.
  4. Makaron chiński pokruszyć do miseczki, dodać przyprawy i zalać niewielką ilością wrzątku, tak do przykrycia. Pozostawić na parę minut pod przykryciem do napęcznienia. Następnie odkryć i pozostawić do całkowitego ostygnięcia. (Wody należy dodać tyle, aby cała woda została wchłonięta przez makaron. Gdyby zdarzyło się, że woda pozostanie, należy makaron dobrze odcedzić).
  5. Ogórki pokroić w kostkę. (Jeśli używacie kiszonych, a mają twardą skórkę to należy je najpierw obrać).
  6. W dużej misce połączyć warzywa, jajka i zupkę chińską. Dodać majonez w ilości według uznania. (Można dodać tylko tyle, aby połączyć wszystkie składniki, albo więcej jak kto lubi).
  7. Doprawić solą, pieprzem i papryką do smaku. Schłodzić w lodówce.

Czas:

Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Czas oczekiwania:
Całkowity czas przygotowania:
Ilość porcji

Ilość porcji:

ok. 10

Trudność Trudność: łatwa
Koszt Koszt: niski
Sałatka jarzynowa z zupką chińską Sałatka jarzynowa z zupką chińską

Poprzez wysłanie formularza z komentarzem wyrażają Państwo zgodę na zapisanie w naszej bazie następujących danych: podanego imienia, adresu email (jeśli został podany) oraz treści komentarza. Dane te nie będą są przekazywane żadnym innym podmiotom. Na Państwa prośbę mogą uzyskać Państwo wgląd do danych zapisanych na naszym serwerze dotyczących Państwa osoby. Mogą Państwo również zażądać usunięcia wysłanego komentarza. Więcej informacji na podstronie Polityka prywatności.
Wpisz treść komentarza...
Dodajesz komentarz jako gość ( Zarejestruj ? )
lub napisz komentarz jako gość.
Ładuję komentarz... The comment will be refreshed after 00:00.

Napisz pierwszy komentarz do tego przepisu!

Polub nas na ...

Początek strony