Sałatka z jajkiem, pieczarkami i awokado

Zapisz do książki
Dodaj do ulubionych
Czytaj później ...

Ocena użytkowników: 5 / 5

Napisz komentarz

Sałatka z jajkiem, pieczarkami i awokado

Lekka, a jednocześnie sycąca sałatka z roszponki, pieczarek, jajka, awokado, rzodkiewki i boczku, polana dressingiem pomarańczowym.

Składnik na ok. 4 porcje:

ok. 150g roszponki
250g boczku wędzonego lub szynki w kostce
3 jajka
5 rzodkiewek
250g pieczarek brązowych
1 awokado

Dressing:

1 pomarańcza
3 łyżki oliwy z oliwek
sól, pieprz

Sposób przygotowania:

Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać i pokroić wzdłuż na ćwiartki.
Boczek podsmażyć. Dodać oczyszczone pieczarki pokrojone na ćwiartki i podsmażyć, aż woda odparuje. Pozostawić do ostygnięcia.
Rzodkiewki umyć i pokroić w plasterki.
Awokado obrać i pokroić na spore kawałki.
Sałatę umyć i osuszyć. Wymieszać z boczkiem, pieczarkami, rzodkiewką i awokado. Ułożyć na talerzach. Dodać jajka.
Przygotować dressing. Wycisnąć sok z pomarańczy. Połączyć z oliwą. Doprawić solą i pieprzem. Sałatkę polać dressingiem i podawać.

	Czas:	Całkowity czas przygotowania: ok. 30 minut
	Ilość porcji:	ok. 4
	Trudność:	łatwe
	Koszt:	średni

Tags: Na zimnoWarzywaJajkoBoczekAwokadoPieczarkiRzodkiewkaSałataPomarańcze mandarynkiSmak neutralnyŚniadanieKolacjaGotowanie tradycyjneBez glutenuBez laktozyŁatweSos Winegret

Facebook-Like

Książka "Domowe Wypieki"

Poprzez wysłanie formularza z komentarzem wyrażają Państwo zgodę na zapisanie w naszej bazie następujących danych: podanego imienia, adresu email (jeśli został podany) oraz treści komentarza. Dane te nie będą są przekazywane żadnym innym podmiotom. Na Państwa prośbę mogą uzyskać Państwo wgląd do danych zapisanych na naszym serwerze dotyczących Państwa osoby. Mogą Państwo również zażądać usunięcia wysłanego komentarza. Więcej informacji na podstronie Polityka prywatności.

Komentarz
RSS
Zaloguj

Informuj mnie o komentarzach
Sortuj: Najnowsze

Dodajesz komentarz jako gość ( Zarejestruj ? )

lub napisz komentarz jako gość.

Ładuję komentarz... The comment will be refreshed after 00:00.

Napisz pierwszy komentarz do tego przepisu!

PRZEPISY NA MAILA