Zapisz do książki
Dodaj do ulubionych
Czytaj później ...

Ocena użytkowników: 5 / 5

Gwiazdka aktywnaGwiazdka aktywnaGwiazdka aktywnaGwiazdka aktywnaGwiazdka aktywna
 
Napisz komentarz
Sałatka z awokado i szpinakiem

Lekka sałatka ze świeżego szpinaku, awokado i pomidorków koktajlowych, z chrupiącymi plasterkami boczku. Polana sosem winegret. Idealna jako zdrowy, samodzielny, lekki posiłek.

Składniki na 3 porcje:

  • 100 g świeżego szpinaku "Baby"
  • 100 g pomidorków koktajlowych
  • 6 cienkich plasterków boczku
  • pół małej cebuli
  • pół awokado
  • 1 łyżka soku z cytryny

Sos winegret:

  • 2 łyżki octu winnego
  • 2 łyżki oliwy z oliwek extra vergine
  • 1 łyżka wody
  • szczypta soli
  • szczypta czarnego pieprzu mielonego
  • 2 łyżeczki płynnego miodu

Sposób przygotowania:

  1. Szpinak przełożyć na durszlak i przepłukać pod zimną wodą. Osuszyć i oderwać ogonki.
  2. Pół cebuli obrać i pokroić w drobną kostkę. Odstawić na bok.
  3. Plasterki boczku usmażyć z obu stron na suchej patelni. Boczek przełożyć na talerz.
  4. Na tej samej patelni, na wytworzonym tłuszczu, zrumienić pokrojoną cebulę.
  5. Pomidorki umyć i pokroić na ćwiartki.
  6. Miąższ z połowy awokado pokroić w kostkę i skropić sokiem z cytryny.
  7. Przygotować sos winegret: Do miseczki wlać ocet. Dodać miód, wodę, sól i pieprz. Wymieszać. Następnie wlewać stopniowo oliwę, mieszając, a na końcu dodać podsmażoną cebulę.
  8. Na trzech talerzach rozłożyć szpinak, na nim pokrojone pomidorki i awokado. Polać sosem. Na wierzch ułożyć po dwa plasterki boczku.
  9. Podawać najlepiej od razu.

Całkowity czas przygotowania:

Ilość porcji

Ilość porcji:

ok. 3

Trudność Trudność: łatwa
Koszt Koszt: średni
Sałatka z awokado i szpinakiem

Poprzez wysłanie formularza z komentarzem wyrażają Państwo zgodę na zapisanie w naszej bazie następujących danych: podanego imienia, adresu email (jeśli został podany) oraz treści komentarza. Dane te nie będą przekazywane żadnym innym podmiotom. Na Państwa prośbę mogą uzyskać Państwo wgląd do danych zapisanych na naszym serwerze dotyczących Państwa osoby jak również zażądać usunięcia wysłanego komentarza. Więcej informacji na podstronie Polityka prywatności.
Wpisz treść komentarza...
Zaloguj poprzez ( Zarejestruj ? )
lub napisz komentarz jako gość.
Ładuję komentarz... The comment will be refreshed after 00:00.

Napisz pierwszy komentarz do tego przepisu!

Polub nas na ...

Początek strony