Zupa koperkowa

Ocena użytkowników: 3 / 5

Gwiazdka aktywna

Gwiazdka aktywna

Gwiazdka aktywna

Gwiazdka nieaktywna

Gwiazdka nieaktywna

Zupa koperkowa

Zupa koperkowa

Wiosenna zupa ze świeżym koperkiem i lanymi kluseczkami.

Składniki na ok. 4 porcje:

1 ½ litra wywaru mięsnego
pęczek koperku
1 łyżka masła
125ml słodkiej śmietany 30- 36%
1 łyżka mąki pszennej
sól, pieprz

Kluski lane:

2 jajka
4 łyżki mąki pszennej

Sposób przygotowania:

Wywar zagotować.
Koperek umyć i drobno poszatkować.
Jajka i 4 łyżki mąki wymieszać dokładnie na jednolitą masę. Ciasto wlać cienkim strumieniem do gotującego się wywaru.
Dodać łyżkę masła i posiekany koperek.
Śmietanę wymieszać z łyżką mąki i zagęścić nią zupę.
Przyprawić solą i pieprzem.

	Kuchnia:	Polska
	Czas:	Całkowity czas przygotowania: ok. 30 minut
	Ilość porcji:	ok. 4
	Trudność:	łatwe
	Koszt:	niski

Zupa koperkowa

Tags: Na ciepłoZupa klasycznaWarzywaŚmietanaKoperekSmak neutralnyMąka pszennaObiadPolskaGotowanie tradycyjneDzieciŁatwe

Książka Domowe Wypieki

Książka "Domowe Wypieki"

Dodaj komentarz

Biorą udział w konwersacji

Komentarze (4)

PAULINA

CZY ZAMIAST SMIETANY 30 MOZNA DAC KWAŚNĄ SMIETANE 18 % ?

około 6 miesiące(ęcy) temu

Podziel się Krótki URL: Facebook Twitter Google Plus LinkedIn Odpowiedz
Joanna Moderator
W odpowiedzi na: PAULINA

Tak, tylko po wymieszaniu z mąką dodaj jeszcze kilka łyżek wywaru, aby ją zahartować, żeby się nie zwarzyła

około 6 miesiące(ęcy) temu

Podziel się Krótki URL: Facebook Twitter Google Plus LinkedIn Odpowiedz
Darek

Koperkowa to jedna z moich ulubionych zup... Podoba mi się pomysł z lanymi kluskami, zwłaszcza, że w Niemczech ziemniaki są drogie i średnio smaczne. Chyba, że ja na takie tutaj trafiam (Schleswig-Holstein). Koniecznie muszę spróbować!

około 3 lat(a) temu

Podziel się Krótki URL: Facebook Twitter Google Plus LinkedIn Odpowiedz
Paula

ale apetycznie wygląda! koperkowej nie jadłam od wieków!

około 7 lat(a) temu

Podziel się Krótki URL: Facebook Twitter Google Plus LinkedIn Odpowiedz

Przepisy Kulinarne

Porady Kulinarne

Potrawy na okazje

Aktualne Tagi

Przepisy dla ..

Promocja i Reklama

Zdjęcia Użytkowników

Polub nas na ...

blogi kulinarne

Ostatnie dyskusje

Joanna Moderator

Witam na nowej odsłonie strony Kuchnia-Domowa.pl

5644 odsłon

odpowiedzi

w Sprawy związane ze Stroną

Dodano sobota, 09 kwiecień 2016, 01:10 AM

Początek strony