Jajka w sosie tatarskim

Jajka w sosie tatarskim

Sos tatarski, pikantny i lekko kwaśny, idealnie pasuje do jajek na twardo. Jajka w sosie tatarskim pasują nie tylko na Święta Wielkanocne, ale również jako przystawka lub po prostu na śniadanie, czy kolację.

Składniki:

  • 6 jajek

Sos tatarski:

  • 2 średnie ogórki konserwowe
  • mały słoiczek grzybków marynowanych
  • 4 łyżki majonezu
  • 4 łyżki jogurtu naturalnego
  • sól, pieprz
  • rzodkiewki i koperek do dekoracji
  • kilka liści zielonej sałaty

Sposób przygotowania:

  1. Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać i przekroić wzdłuż na pół.
  2. Przygotować sos tatarski. Ogórki i grzybki drobno posiekać, połączyć z majonezem i jogurtem, doprawić solą i pieprzem według uznania.
  3. Na duży talerz wyłożyć liście sałaty, a następnie jajka, wypukłą stroną do góry. Polać sosem tatarskim. Ozdobić rzodkiewkami i posiekanym koperkiem.
 

Kuchnia:

Polska

Czas:
Całkowity czas przygotowania:

Ilość porcji:

ok. 6
Trudność: łatwe
koszt Koszt: niski
Jajka w sosie tatarskim

Tags: Na zimnoJajkoJogurtSmak neutralnyKwaśnyŚniadanieKolacjaWielkanocUrodziny , RocznicaImpreza , prywatkaKomunia , ChrzestPolskaGotowanie tradycyjneBez glutenuBez mięsaWegetariańskieŁatweMajonez