Komentarze
- Brak komentarzy
 |
|
|
|
|
|
Ocena użytkowników: 4 / 5
Zupa krem pomidorowa z mozzarellą
...
Składniki na 4 porcje:
- pomidory w puszce (ok. 850ml)
- cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka przecieru pomidorowego
- 1 łyżka suszonej bazylii
- 400ml wywaru warzywnego
- szczypta cukru
- sól, pieprz
- 200g sera mozzarella
- bagietka
- 5 łyżek oleju
- ewentualnie bazylia do dekoracji
Sposób przygotowania:
- Pomidory z puszki razem z sosem przełożyć do miski i zmiksować blenderem.
- Bagietkę pokroić w cienkie kromeczki i przysmażyć na 3 łyżkach oleju z obu stron.
- Cebulę obrać i pokroić kostkę.
- Czosnek obrać i pokroić drobno.
- Cebulę podsmażyć na 2 łyżkach oleju. Dodać czosnek, przecier pomidorowy i bazylię. Podsmażyć przez minutę.
- Dodać zmiksowane pomidory i wywar. Całość wymieszać, zagotować i gotować przez 5 minut. Doprawić solą, pieprzem i cukrem do smaku.
- Zupę nalać do talerzy. Dodać pokrojoną w kostkę mozzarellę. Przyozdobić bazylią.
- Podawać z bagietką.
|
Kuchnia: |
Polska |
|
 |
Czas: |
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Czas oczekiwania:
Całkowity czas przygotowania:
|
 |
Ilość porcji: |
ok. 5- 6 |
 |
Trudność: | łatwe |
 |
Koszt: | niski |
|
|
|
|
|
|
Przepisy Kulinarne
Porady Kulinarne
Ostatnie dyskusje
6146 odsłon
odpowiedzi
Dodano sobota, 09 kwiecień 2016, 01:10 AM
Skomentuj
Komentuj jako gość