Dodaj do książki

• Musisz się najpierw zalogować.

Czytaj później

Do Ulubionych

Lubię

Nie Lubię

Ocena użytkowników: 5 / 5

Przepis na klasyczne, amerykańskie pancakesy (naleśniki). Odpowiednio przygotowane są mięciutkie i bardzo puszyste. Bardzo smaczne. Tradycyjnie podawane są z syropem klonowym, ale pasuje do nich również każdy słodki dodatek, jaki używa się do zwykłych naleśników. Przepis według Cynthii Barcomi.

Składniki dla ok. 4 osób:
Suche składniki:

• 180g mąki pszennej
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 łyżki cukru (30g)
• szczypta soli

Płynne składniki:

• 200ml mleka
• 30g roztopionego masła
• 2 jajka

Sposób przygotowania:

1. W jednej misce wymieszać suche składniki, a w drugiej płynne. Składniki suche dodać do płynnych i wymieszać. (Uwaga: Nie mieszać za dużo. Tylko do połączenia składników. W przeciwnym wypadku pancakesy będą twarde. Jeśli powstaną grudki, to nic nie szkodzi. Lepiej z grudkami, niż ciągłe mieszanie).
2. Pancakes smażyć na patelni z małą ilością masła, na średnim ogniu z dwóch stron. Nakładać po 2- 4 łyżki ciasta na jeden pancake. Zrobić odstępy między placuszkami. Dopiero, gdy na cieście z góry pojawią się „pęcherzyki”, placuszek odwrócić. W żadnym wypadku nie obracać placka ciągle z jednej strony na drugą. Gdy pancakes będą usmażone na złoto- brązowy kolor, ściągnąć je z patelni i najlepiej wstawić do lekko nagrzanego piekarnika, aby pozostały ciepłe. W tym czasie usmażyć resztę pancakes.
3. Podawać z syropem klonowym lub z ulubionym dodatkiem do naleśników.

Książka "Domowe Wypieki"

Biorą udział w konwersacji

• 

Komentarze (23)

1. Od Najstarszych
2. Od Najnowszych

1. marta
2. około 2 lat(a) temu

Pancakes nie smaży się na oleju tylko na suchej patelni

  Załączniki

 

1. Odpowiedz
2. #3227

1. basia
2. około 3 lat(a) temu

Zrobiłam z maslanka wyszły obłędne:-):-):-)

  Załączniki

 

1. Odpowiedz
2. #3226

1. Krysia
2. około 3 lat(a) temu

To jest oryginalny przepis na amerykanskie pancakes. Mozna w nim tez uzywac maslanke zamiast mleka.Nie trzeba nic przesiewac i wystarczy reczna trzepaczka wymieszac wszystkie skladniki.Uzywam ten przepis of wieu lat.

  Załączniki

 

1. Odpowiedz
2. #3225

1. Greta
2. około 4 lat(a) temu

Próbowałam i polecam

  Załączniki

 

1. Odpowiedz
2. #3224

1. Joanna Moderator
2. około 4 lat(a) temu

Aga może masz na myśli racuchy z jabłkami :-) Kliknij na ten link

  Załączniki

 

1. Odpowiedz
2. #3223

1. aga
2. około 4 lat(a) temu

Nasze polskie są też takie , znane od lat. Smazyla je jeszcze moja babcia potem mama a teraz ja. Tzw. "Paluszki z jabłkami".

  Załączniki

 

1. Odpowiedz
2. #3222

1. Beata
2. około 4 lat(a) temu

Naleśniczki bardzo dobre próbowałam z iinych przepisow robic i nie zbyt dobre wychodziły i wróciłam do tego tylko nieraz zamiast mleka daje maślanke taką swojską i są pycha:-)

  Załączniki

 

1. Odpowiedz
2. #3220

1. ania
2. około 4 lat(a) temu

zawistnicy piszą złośliwe komentarze, ale jeśli przestrzega się proporcji, wychodzą pyszne.

  Załączniki

 

1. Odpowiedz
2. #3219

1. Michał
2. około 5 lat(a) temu

Super przepis, tylko zamiast masła łyżka oleju i wyśmienite!

  Załączniki

 

1. Odpowiedz
2. #3218

1. Joanna Moderator
2. około 5 lat(a) temu

Gosiu a gdzie coś pisze o przesiewaniu, albo gdzie jest ten cytat?? Mam wrażenie, jakbyś nie o tym przepisie pisała :-?

  Załączniki

 

1. Odpowiedz
2. #3217

There are no comments posted here yet

Pokaż więcej komentarzy

  Szybkie Logowanie

Nazwa użytkownika

Hasło

Zaloguj Zarejestruj się

Skomentuj

Dodajesz komentarz jako Gość

( kb)

0 Znaków

Załączniki (0 / 3)

Share Your Location

Imię (Wymagane):

Email

Powiadamiaj mnie o komentarzach pod tym przepisem

Anuluj Wyślij komentarz